భారతీయ వంటకాల్లో వామును ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. ఇవి చూడటానికి జీలకర్రలాగా ఉంటుంది. కానీ, రుచి మాత్రం భిన్నంగా ఉంటుంది. చాలా ఘాటుగా ఉంటుంది. ఈ వాము ని నీటిలో నానపెట్టి, ఉదయాన్నే తాగడం వల్ల చాలా లాభాలు ఉన్నాయట. మరి అవేంటో ఓసారి చూద్దాం..
ദഹനം
1. మెరుగైన జీర్ణక్రియ
నీటిలో నానబెట్టిన వాము గింజలను తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ ఎంజైమ్ల విడుదలను ప్రేరేపించడం ద్వారా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది అజీర్ణం, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం లక్షణాలను కూడా తగ్గిస్తుంది.
ajwain
2. ఎసిడిటీ నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
క్యారమ్ విత్తనాలు సాంప్రదాయకంగా ఆమ్లత్వం , గుండెల్లో మంటను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ వాటర్ తాగడం వల్ల కడుపులో ఆమ్ల స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
3. శ్వాసకోశ ఆరోగ్యం
క్యారమ్ సీడ్ వాటర్ ఆస్తమా, బ్రోన్కైటిస్ , దగ్గు వంటి శ్వాసకోశ పరిస్థితులతో బాధపడేవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మంటను తగ్గించడంలో , సులభంగా శ్వాసను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడవచ్చు.
4. జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
క్యారమ్ సీడ్ వాటర్ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడం ద్వారా జీవక్రియను పెంచుతుంది. ఇది పోషకాలను బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మెరుగైన జీవక్రియ రేటు , పెరిగిన శక్తి స్థాయిలకు దారితీస్తుంది.
5. బహిష్టు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది
బహిష్టు సమయంలో నీళ్లలో నానబెట్టిన వాము గింజలను తీసుకోవడం వల్ల బహిష్టు సమయంలో వచ్చే నొప్పుల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. విత్తనాలు యాంటిస్పాస్మోడిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కండరాలను సడలించడం , నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
6. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
క్యారమ్ గింజలలో అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు , యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయవచ్చు. క్రమం తప్పకుండా క్యారమ్ సీడ్ వాటర్ తాగడం వల్ల వ్యాధులు మరియు ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి శరీరం రక్షణ యంత్రాంగాన్ని పెంచుతుంది.
7. మధుమేహాన్ని నిర్వహిస్తుంది
క్యారమ్ గింజలను నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి , గ్లూకోజ్ శోషణను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
8. కీళ్ల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది
క్యారమ్ సీడ్ వాటర్ అనాల్జేసిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది . ఆర్థరైటిస్ లేదా రుమాటిజంతో సంబంధం ఉన్న కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కీళ్లలో మంటను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
9. నిర్విషీకరణ
నీటిలో ఉండే క్యారమ్ గింజలు సహజమైన డిటాక్సిఫైయర్గా పనిచేస్తాయి. ఇవి శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ను బయటకు పంపి కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు ప్రేగులను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి.
10. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
క్యారమ్ గింజల్లో ఉండే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ , యాంటీమైక్రోబయల్ గుణాలు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. క్యారమ్ సీడ్ వాటర్ తాగడం వల్ల మొటిమలు, తామర మరియు ఇతర చర్మ పరిస్థితులను తగ్గించడం ద్వారా క్లియర్ , గ్లోయింగ్ స్కిన్ను ప్రోత్సహిస్తుంది.