ayurveda
ప్రస్తుత కాలంలో.. అందరూ.. ఆరోగ్యం, ఫిట్నెస్ పై దృష్టి పెడుతున్నారు. మరి.. ఈ ఆరోగ్యం, ఫిట్నెస్ మనకు లభించాలంటే.. మనం అంతే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం చాలా అవసరం. మనం ఎలాంటి ఆహారం తీసుకుంటున్నామనే విషయంపై మన ఆరోగ్యం ఆధారపడి ఉంటుంది. మన శరీరానికి సరిపడ పోషకాలు అందించే ఆహారాలు తీసుకోవాలని మనకు నిపుణులు సూచిస్తూ ఉంటారు.
అయితే.. ఎంత మంచి ఆహారమైనా కొన్నింటిని మాత్రం ఎక్కువగా తీసుకోకూడదట. ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. మూడు సూపర్ ఫుడ్స్ ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల.. ఎక్కువగా నష్టపోయే అవకాశం ఎక్కువగా ఉందట. మరి ఆ ఆహారాలేంటో ఓసారి చూసేద్దామా..
పిప్పాలి ఒక అన్యదేశ మూలిక, ఇది ఆహారాన్ని సువాసన చేయడానికి మరియు ఆయుర్వేద ఔషధాలను తయారు చేయడానికి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. గ్లైకోసైడ్లు, యూజీనాల్స్, ఆల్కలాయిడ్స్, టెర్పెనాయిడ్స్ , ఇతర సహజ సమ్మేళనాల హోస్ట్తో నిండిన పిప్పాలి విస్తృతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
పిప్పాలి అనే ఈ సూపర్ఫుడ్ని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల లిబిడో పెరుగుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించవచ్చు, బరువు తగ్గవచ్చు, ఋతు సమస్యలను తగ్గించవచ్చు, జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది . డయేరియాను నివారించవచ్చు. కానీ ఈ మూలికను ఎక్కువగా తీసుకోవడం లేదా పొడి రూపంలో ఎక్కువ కాలం తీసుకోవడం వల్ల వాత, పిత్త, కఫ అనే మూడు దోషాలలోనూ అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది. ఇది అజీర్ణం, కడుపు నొప్పి, దురద, చర్మం వాపుకు కారణమవుతుంది.
ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ..ప్రస్తుత కాలంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సూపర్ఫుడ్. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, బరువు తగ్గడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి.. రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ , చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి ప్రజలు దీనిని తీసుకుంటారు
కానీ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల నిజానికి బ్యాక్ఫైర్ కావచ్చు. మీరు దాని దుష్ట దుష్ప్రభావాలను ఎదుర్కోవలసి రావచ్చు. దీన్ని రోజూ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల చర్మంపై మంటలు, పొట్టలో అల్సర్లు ఏర్పడతాయి.
ఉప్పు అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించే ఒక సాధారణ అనుకూలమైన ఏజెంట్. చాలా దేశాల్లో, ఉప్పును అయోడిన్తో బలపరిచారు, ఇది గాయిటర్ను నిరోధించడానికి , పోషకాల లోపాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ ఉప్పులో సోడియం కూడా ఉంటుంది, అది అధికంగా తీసుకుంటే మీ ఆరోగ్యంపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఉప్పును అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తహీనత, అధిక దాహం, అపస్మారక స్థితి, బర్నింగ్ సెన్సేషన్ మరియు చర్మ రుగ్మతలకు దారితీయవచ్చు. సగటు వయోజన కోసం, ఒక రోజులో 5 గ్రాముల ఉప్పు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది, అంతకంటే ఎక్కువ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. అదనంగా, డైనింగ్ టేబుల్పై మీ ఆహారం పైన అదనపు ఉప్పు వేయవద్దు.