యాలకులలో విటమిన్ సి, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియంలతో పాటు ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందించి క్యాన్సర్ (Cancer), డయాబెటిస్ (Diabetes) వ్యాధుల నుంచి కాపాడుతాయి. శరీరానికి ఒత్తిడి, ఆందోళన వంటి సమస్యలను తగ్గించి ప్రశాంతతను కలిగిస్తాయి. కనుక ప్రతిరోజూ రెండు యాలకులను నమిలి తింటే శరీరానికి కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అనేకం.