ఉప్పుకు కూడా ఎక్స్ పైరీ డేట్ ఉంటుందా..?
By ramya Sridhar | First Published Jul 19, 2024, 11:45 AM ISTకానీ.. ఉప్పు పాడయ్యిందని గుర్తించడం ఎలా అనే సందేహం మీకు కలగొచ్చు. ఇదిగో.. ఈ కింది చిట్కాలతో ఉప్పు మంచిగా ఉందా లేక పాడైందా అని తెలుసుకోవచ్చు.
ఉప్పులేని కూర, వంటకు రుచి ఉంటుందా..? ఉప్పు వేయకుండా మీరు ఎన్ని మసాలాలు జోడించినా దానికి రుచి రాదు. వేసేది ఒక స్పూన్ అయినా.. వంట మొత్తానికి టేస్టు తీసుకువచ్చేది ఉప్పు. కేవలం రుచి మాత్రమే కాదు.... మంచి పోషకాలు, విటమిన్లు కూడా ఉప్పులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. అయితే.. ఉప్పు మనం చాలా జాగ్రత్తగా వేసుకోవాలి. తక్కువ అయితే రుచి బాగోదు.. ఎక్కువైతే ఏకంగా వంటే పాడైపోతుంది.
ఈ సంగతి పక్కన పెడితే.. ఉప్పు కూడా ఎక్కువ కాలం నిల్వచేయలేమని మీకు తెలుసా? ఉప్పును తెచ్చి పెట్టుకుంటే.. ఎంతకాలమైనా ఉంటుంది.. అందులో నిల్వచేయలేకపోవడానికి ఏముంది అని మీరు అనుకోవచ్చు. కానీ.. ఉప్పు కూడా చాలా తొందరగా పాడైపోతుందట. కానీ.. ఉప్పు పాడయ్యిందని గుర్తించడం ఎలా అనే సందేహం మీకు కలగొచ్చు. ఇదిగో.. ఈ కింది చిట్కాలతో ఉప్పు మంచిగా ఉందా లేక పాడైందా అని తెలుసుకోవచ్చు.
Latest Videos
undefined
ఉప్పు రంగు మారినా లేదా ఏదైనా మరకలు కనిపించినా ఉప్పు కలుషితమైందని అర్థం. అందువల్ల, మీరు దానిని ఉపయోగించకుండా ఉంటే మంచిది.అలాగే, తాజా ఉప్పు శుభ్రంగా, తెల్లగా కనిపించాలి. దానిలో ఏదైనా మలినాలు లేదా ధూళి కనిపిస్తే, దానిని విసిరేయండి లేదా ఇతర గృహ అవసరాలకు ఉపయోగించండి.
చిటికెడు ఉప్పు రుచి చూడండి. ఇది మామూలు కంటే భిన్నంగా లేదా చేదుగా ఉంటే, ఉప్పు చెడిపోయిందని అర్థం, కాబట్టి దానిని ఉపయోగించవద్దు. మీరు వాడుతున్నట్లయితే, ముందుగా ఒక చెంచాలో ఉప్పు , ఆహారాన్ని కలపండి. అలాగే ఉప్పులో ఎలాంటి వింత వాసన ఉండకూడదు. ఉప్పు ఏదైనా వింత లేదా అసహ్యకరమైన వాసనను వెదజల్లినట్లయితే, ఉప్పు కలుషితమైందని అర్థం.
ఉప్పు తడిగా లేదా తేమగా మారినట్లయితే, మీ ఉప్పు నాసిరకం అని అర్థం కావచ్చు. ఉప్పు పొడిగా , ముద్దలు లేకుండా ఉండాలి. అలాగే, ఉప్పు కృంగిపోయి సులభంగా వ్యాప్తి చెందాలి. ఉప్పు జిగటగా లేదా తడిగా అనిపిస్తే, అది తేమగా మారిందని అర్థం. ఆరబెట్టడానికి ఎండలో ఉంచండి. ఉప్పు ఇంకా ఆరకపోతే, అది చెడిపోయింది అని అర్థం చేసుకోవాలి.
క్లిక్ చేసి ఏసియా నెట్ న్యూస్ తెలుగు వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి