Health Tips: ఈ 4 వంటనూనెలు మనల్ని క్యాన్సర్ బారిన పడేస్తాయి.. వీటిని వాడకండి..

Health Tips: క్యాన్సర్ రావడానికి అనేక కారణాలు ఉండవచ్చు. కానీ చాలాసార్లు మనం తినే ఆహారం ద్వారా కూడా వచ్చే అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా కొన్ని వంటనూనెలను ఉపయోగించడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలు పెరుగుతాయి.  

క్యాన్సర్ ఒక ప్రాణాంతక వ్యాధి. ఇది ఒక వ్యక్తిని అనేక విధాలుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. క్యాన్సర్ కారణంగా ప్రతి ఏటా మిలియన్ల మంది మరణిస్తున్నారు. అయితే ఇది కొన్నిసార్లు మనం తీసుకునే ఆహారం ద్వారా కూడా వచ్చే అవకాశం ఉందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. మనం తినే లేదా తాగేవి కూడా కొన్నిసార్లు క్యాన్సర్ కు కారణమవుతాయి.

 ఇందులో ఒక కారణం ఆహారంలో ఉపయోగించే నూనె. ఇది క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధికి దారితీస్తుంది. ముఖ్యంగా క్యాన్సర్ నాలుగు రకాల వంట నూనెల ద్వారా కూడా వస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం పదండి. 

ఈ నూనె ప్రాణాంతకం! పొద్దుతిరుగుడు (Sunflower), మొక్కజొన్న (Corn),canola మరియు cottonseed వంటి "heart-healthy" నూనెలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు ప్రధాన కారణాలు అని అనేక పరిశోధనలు చూపించాయి. ఇది మాత్రమే కాదు ఇవి వివిధ రకాల క్యాన్సర్లతో పాటు గుండె జబ్బులకు కూడా కారణమవుతాయి.

ఈ నూనెలు ఎందుకు హానికరమైనవి.. ఈ నూనెలు పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులను (Polyunsaturated fats) కలిగి ఉంటాయి. వీటిని వేడి చేసినప్పుడు Aldehyde లుగా విచ్ఛిన్నం అవుతాయి. అందుకే నూనె వేడి చేసినప్పుడు ఒకరకమైన వాసన వస్తుంది. నూనె యొక్క వెలికితీత వాటిని ఆక్సీకరణం చేస్తుంది. అందుకే ఇవి విషపూరితం. ఇది వాపును కూడా ప్రేరేపిస్తుంది.

ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది:  అధ్యయనం ప్రకారం.. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ అనేది మహిళల్లో రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని రెట్టింపు చేస్తుంది. అంతే కాదు ఇది పెద్దప్రేగు మరియు అనేక ఇతర రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది. ఈ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ వెజిటేబుల్ ఆయిల్స్, కృత్రిమ వెన్నలు మరియు బేకరీ ఫుడ్స్ లో కనిపిస్తాయి.

కూరగాయల నూనె ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ను ఎలా తయారు చేస్తారు: కూరగాయల నూనెలు హైడ్రోజనేషన్‌కు గురవుతాయి. ఇది ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ మన శరీరానికి చాలా హానికరం. ఇది కాలేయం, మధుమేహం, ఊబకాయం, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు మరియు క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది.