పాలకూర: పాలకూరలో (Lettuce) క్యాల్షియం, విటమిన్ సి, ఇనుము, ఫోలిక్ ఆమ్లం ఇలా ఇతర పోషకాలు కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి ప్రోటీన్స్ ను అందించి కొవ్వును కరిగిస్తాయి. అలాగే బరువును అదుపులో ఉంచుతాయి. ఇది కొవ్వును కలిగించడంతో పాటు శరీరానికి తన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను (Health benefits) కూడా అందిస్తుంది.