అరటి పొడి తయారీకి కావాల్సినవి:
* అరటి కాయలు
* ప్రిజర్వేటివ్లు (ఆర్గానిక్ అయితే అవసరం లేదు)
* పీలింగ్ మషీన్ – అరటి తొక్కలను తొలగించడానికి.
* స్లైసింగ్ మషీన్ – అరటిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోయడానికి.
* డ్రయింగ్ మషీన్ - ముక్కలుగా చేసుకున్న అరటిని ఎండబెట్టడానికి.
* గ్రైండింగ్ మషీన్ – అరటి ముక్కలను పొడి చేయడానికి
* ప్యాకేజింగ్ మషీన్ - అరటి పొడిని ప్యాక్ చేయడానికి.
అవసరమైన లైసెన్సులు, బిజినెస్ రిజిస్ట్రేషన్:
ఈ వ్యాపారం ప్రారంభించాలంటే FSSAI లైసెన్స్ (Food Safety and Standards Authority of India)నుంచి సర్టిఫికేట్ పొందాలి. అదే విధంగా MSME రిజిస్ట్రేషన్ ఉండాలి. ఇక జీఎస్టీ రిజిష్ట్రేన్, ఎగుమతి చేయడానికి ఇంపోర్ట్, ఎక్స్పోర్ట్ కోడ్ ఉండాలి. ఇవన్నీ సర్టిఫికేట్స్ ఉంటే కేంద్ర ప్రభుత్వ పథకాల ద్వారా పెట్టుబడి సాయాన్ని కూడా పొందొచ్చు.