Lifestyle
చైనాలో 7,000 BC నాటికి బజ్రాతో తయారు చేసిన మద్యం ఆనవాళ్లు కనిపించాయి. జియాహు పట్టణంలో మట్టి కుండల్లో మద్యం అవశేషాలు కనుగొన్నారు.
యూరప్లోని పురాతన మద్యం జార్జియాలో కనుగొన్నారు. 6,000 BC నాటి ద్రాక్ష కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఈ మద్యాన్ని తయారు చేశారు.
ఇరాన్లోని జాగ్రోస్ కొండల్లో 5,400 BC నాటి మద్యం ఆనవాళ్లు కనిపించాయి. ఇక్కడ మట్టి కుండల్లో ద్రాక్ష కిణ్వ ప్రక్రియ అవశేషాలు కనుగొన్నారు.
పురాతన ఈజిప్టులో కూడా మద్యం ఆనవాళ్లు కనుగొన్నారు. ఇక్కడ ద్రాక్ష, బార్లీ నుండి మద్యం తయారు చేశారు. ఈజిప్టు శాసనాలలో తయారీ ప్రక్రియకు సంబంధించి ఆధారాలున్నాయి.
పురాతన మెసొపొటేమియా (ఆధునిక ఇరాక్)లో బీర్, మద్యం ఆనవాళ్లు కనిపిస్తాయి. ఇక్కడ బార్లీ నుండి బీర్ తయారు చేసినట్లు తెలుస్తోంది. మద్యం మతపరమైన కార్యక్రమాల్లో కూడా ఉపయోగించారు.
భారతదేశంలో కూడా వేదకాలం నుండి సోమరసం, సురాపానం వాడినట్లు ఆనవాళ్లు కనిపిస్తాయి. మతపరమైన, సామాజిక కార్యక్రమాల్లో మద్యం వినియోగించారు.
పురాతన గ్రీస్, రోమ్లలో మద్యం ఉనికి కనిపిస్తోంది. ఇక్కడ మద్యంతో దేవుడు డయోనిసస్ను పూజించేవారు. రోమ్లో కూడా మతపరమైన, సామాజిక కార్యక్రమాల్లో మద్యం అందించేవారు.
అర్మేనియాలో 4,100 BC నాటి మద్యం పురాతన ఆనవాళ్లు కనుగొన్నారు.
జర్మనీలోని రైన్ల్యాండ్ ప్రాంతంలో 1867లో తవ్వకాల సమయంలో శతాబ్దాల నాటి (పదిహేడు శతాబ్దాలు) మద్యం సీసా బయటపడింది.