వంట చేసేటప్పుడు ఈ విషయాలు అస్సలు మర్చిపోవద్దు!

అల్యూమినియం పాత్రలో వంట చేసేటప్పుడు కొన్ని విషయాలు గుర్తుంచుకోవాలి. ఆమ్ల గుణాలున్న ఆహారాలను అల్యూమినియం పాత్రలో వండడం మంచిదికాదు. 

క్యారెట్, బంగాళదుంప వంటి వాటి తొక్కలో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. కాబట్టి తొక్క ఎక్కువగా తీయకూడదు.

ఒకసారి వాడిన నూనె మళ్లీ వాడటం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.  

గంజి నీళ్లను చాలామంది పారబోస్తుంటారు. కానీ ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. వీటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

కూరగాయలను ఎక్కువగా ఉడికించడం వల్ల వాటిలోని పోషకాలు నశిస్తాయి.  

ఒకే ఆహారాన్ని చాలాసార్లు వేడి చేసి తినడం మంచిది కాదు. పదే పదే వేడి చేయడం వల్ల ఆహారంలోని పోషకాలు నశిస్తాయి.  

ఎక్కువ నూనె లేదా నెయ్యి వాడకం మంచిది కాదు. ఇది ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపిస్తుంది.