నెయ్యి ఎలా తింటే మంచిదో తెలుసా?

నెయ్యిలో ఉండే మంచి కొవ్వులు ఆరోగ్యానికి మంచివి. కానీ, దాన్ని సరిగ్గా ఎలా వాడాలో తెలుసా?

నెయ్యిని వెన్న నుండి తీస్తారు. కాబట్టి, దాన్ని మళ్ళీ ఎక్కువగా కాచడం మంచిది కాదు.

నెయ్యిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. ఎక్కువగా కాస్తే రుచి  తగ్గుతుంది

డీప్ ఫ్రై చేసేటప్పుడు నెయ్యి వాడొద్దు. మళ్ళీ మళ్ళీ కాచడం వల్ల, ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.

పప్పు, చపాతీ లాంటి వాటికి నెయ్యి వేస్తే రుచి పెరుగుతుంది. వడ్డించే ముందు పప్పులో, చపాతీ చేసిన తర్వాత కాస్త వేడి చేసిన నెయ్యి దాల్చుకోవచ్చు.

నెయ్యిలో విటమిన్ ఇ, డి, ఎ, కె ఉంటాయి. రోజుకి 20-30 గ్రాములు తింటే మంచిది. కానీ, ఎక్కువ తినొద్దు.