ఈ ఫుడ్ ను ఎక్కువగా ఉడికించి తింటే క్యాన్సర్ వస్తుంది తెలుసా?

బంగాళాదుంపను ఎక్కువ వేడి మీద వేయించడం లేదా గ్రిల్ చేయడం వల్ల అక్రిలామైడ్ వంటి క్యాన్సర్ కారక రసాయనాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఇది క్యాన్సర్ కు దారితీస్తుంది. 

రెడ్ మీట్ ను ఎక్కువగా ఉడికించడం వల్ల క్యాన్సర్ కారక రసాయనాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. 

బ్రెడ్ ను ఎక్కువగా వేడి చేయడం వల్ల అక్రిలామైడ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. 

కోడి మాంసాన్ని ఎక్కువ వేడి మీద వేయించడం లేదా గ్రిల్ చేయడం వల్ల కూడా క్యాన్సర్ కారక పదార్థాలు ఏర్పడతాయని నిపుణులు అంటున్నారు.  

అందుకే ఇలాంటి ఆహారాలను తక్కువ వేడి మీద ఉడికించండి లేదా ఎక్కువగా ఉడికించకండి. 

ఆరోగ్య నిపుణుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మాత్రమే మీ ఆహారంలో మార్పులు చేయండి.