ఈ ఒక్కటి కలిపినా.. చపాతీలు మెత్తగా అవుతాయి

నెయ్యి మన ఆరోగ్యానికి ఎన్నో విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. అయితే చపాతీలు మెత్తగా వచ్చేందుకు కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. ఇందుకోసం పిండిలో కొంచెం నెయ్యి వేసి కలపండి. 

పెరుగుతో కూడా చపాతీలు సాఫ్ట్ గా, మెత్తగా, టేస్టీగా తయారవుతాయి. ఇందుకోసం మీరు పిండిలో కొంచెం పెరుగును వేసి కలిపి గంటపాటు పక్కన పెట్టుకోండి. 

సాధారణంగా మనం నార్మల్ వాటర్ తోనే చపాతీ పిండిని కలుపుతుంటాం. అయితే ఈ నార్మల్ వాటర్ కు బదులుగా వేడి నీళ్లతో పిండిని కలుపుకుంటే చపాతీలు మెత్తగా వస్తాయి. 

చపాతీ పిండిలో కొంచెం నూనె వేసి పిండిని కలుపుకోండి. ఎందుకంటే దీనివల్ల మీరు చేసిన చపాతీలు మెత్తగా ఉంటాయి. 

చపాతీ పిండిలో పాలను కూడా కలపొచ్చు. నీళ్లతో పాటుగా గోరువెచ్చని పాలను కొన్నింటితో పిండిని కలపండి. పాలు కూడా చపాతీలు మెత్తగా అయ్యేలా చేస్తాయి.