సోడా పానీయాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతాయి, ఇన్సులిన్ నిరోధకత, మెదడులో మంటకు దారితీస్తుంది.
కాలక్రమేణా, అధిక చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, డిమెన్షియా ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
చక్కెర హానికరమైన ప్రేగు బాక్టీరియాను పెంచుతుంది, ఇది మానసిక స్థితి , జ్ఞాపకశక్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా చక్కెరగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి, జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రతను ప్రభావితం చేస్తాయి.
కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం పిల్లలు , పెద్దలలో జ్ఞాపకశక్తిని దెబ్బతీస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
పిజ్జా, బర్గర్ లాంటి ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉన్న ఆహారాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతాయి
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్లను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల మెదడు పరిమాణం తగ్గిపోతుంది. జ్ఞాపకశక్తి బలహీనపడుతుంది.
ప్రాసెస్ చేసిన మాంసంలో తరచుగా నైట్రేట్లు , ఇతర సంరక్షణకారులు ఉంటాయి, ఇవి మెదడులో మంట , ఆక్సీకరణ నష్టానికి దారితీస్తాయి.
అధిక మద్యం సేవనం జ్ఞాపకశక్తిని దెబ్బతీస్తుంది, నిరాశ , జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోయే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
ఉప్పు ఎక్కువైన ఆహారాలు మెదడులోని ధమనులను దెబ్బతీస్తాయి, స్ట్రోక్, జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.