వాడిన నూనెని మళ్లీ వాడకూడదా? తిరిగి ఉపయోగించాలంటే ఈ టిప్స్ పాటించండి!

నూనెను బాగా వడకట్టడానికి ముందుగా నూనె చల్లారనివ్వండి. ఆ తర్వాత కాఫీ వడపోతను గరాటులో ఉంచి నూనెను వడకట్టండి. ఈ పద్ధతిలో నూనెలోని చిన్న కణాలు తొలగిపోతాయి. 

నూనెను తాజాగా,  ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచడానికి చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వ చేయాలి. సరిగా నిల్వ చేయకపోతే..  నూనె త్వరగా పాడైపోవచ్చు. 

వాడిన నూనెలో ఆలుగడ్డ ముక్కలు తరిగి వేయాలి. తరవాత నూనెని బాగా వేడి చేస్తే.. ఆలుగడ్డ ముక్కలు నూనెలో ఉన్న నల్లని పదార్థాన్ని పూర్తిగా గ్రహిస్తుంది.  ఇలా నూనె క్లీన్ అవుతుంది. 

ఒక టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ ను నూనెలో వేసి,  బాగా కలియబెట్టి వడకట్టండి. ఇలా చేయడం వల్ల నూనెలోని మలినాలు తొలగిపోతాయి. 

నూనెను శుభ్రపరిచే ముందు బాగా చల్లారనివ్వండి. వేడి నూనెతో చేతులు కాలే ప్రమాదం ఉంది. 

వివిధ రకాల వాడిన నూనెలను కలపకండి. ప్రతి నూనెకు వేరే రుచి ఉంటుంది. 

ఒకసారి ఉపయోగించిన నూనెను తిరిగి ఉపయోగిస్తే.. పాయిజన్‌గా మారుతుంది. ఆ ఆహారాన్ని తినడం వల్ల  కడుపులో మంట, నొప్పి వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. వాడిన నూనెను తిరిగి వాడకపోవడం మంచిది.