పప్పులను డబ్బాలో నిల్వ చేసే ముందు.. వాటిని ఎండలో 1-2 గంటలు ఆరబెట్టాలి. తద్వారా తేమ పోతుంది.
ప్లాస్టిక్ బదులు గాజు లేదా స్టీల్ డబ్బాలో పప్పులను నిల్వ చేయండి. దీనివల్ల తేమ, గాలి లోపలికి వెళ్లవు.
పప్పుల్లో కొన్ని ఎండిన వేప ఆకులు వేయండి. ఇవి తేమను పీల్చుకుంటాయి. కీటకాలను రాకుండా చేస్తాయి.
పప్పులపై కొద్దిగా ఇంగువ లేదా 1-2 చెంచాల ఉప్పు వేసి డబ్బాలో పెట్టండి. ఇది తేమ, దుర్వాసన రాకుండా చేస్తుంది.
పప్పులు తీసేటప్పుడు తేమ లేని స్పూన్ వాడండి. తడి చెంచా వల్ల తేమ పప్పుల్లోకి వెళ్లవచ్చు.
వర్షం కారణంగా పప్పుల్లో తేమ వస్తే, డబ్బాలో ఒక చిన్న సిలికా జెల్ ప్యాకెట్ ఉంచవచ్చు. ఇది తేమను పీల్చుకుంటుంది.
పప్పును చిన్న ప్యాకెట్లుగా చేసి.. ఫ్రిజ్ లో నిల్వ చేయవచ్చు. దీనివల్ల పప్పు ఏడాది పాటు పాడవదు.