నువ్వుల్లో ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, జింక్ వంటి పోషకాలు చాలా ఉంటాయి. అందుకే నువ్వులు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి.
నువ్వుల్లో ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు గుండె కొట్టుకునే వేగాన్ని తగ్గించి, ట్రైగ్లిజరైడ్ల స్థాయిని తగ్గిస్తాయి.
నువ్వుల్లో జింక్ ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. జింక్ శరీరానికి వ్యాధులను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్.
నువ్వులు శరీర బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. లిగ్నాన్లు హార్మోన్ చర్యను ప్రభావితం చేసి శరీరంలో ఫ్యాట్ ని కరిగించడంలో సహాయం చేస్తాయి.
నువ్వుల్లో ఉండే ఫైబర్ కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించి అతిగా తినకుండా సహాయపడుతుంది.
నువ్వుల పొడిని ఆహారంలో కలపవచ్చు. లేదా నువ్వుల నూనెతో వంట చేయవచ్చు. లేదంటే నువ్వులను సలాడ్, ధాన్యాలు, దోశ, ఇడ్లీ వంటి ఆహారాలలో కలపవచ్చు.
నువ్వులను రోజూ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల విరేచనాలను నివారించవచ్చు.
నువ్వుల్లో ఈస్ట్రోజెన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
నువ్వులను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల ఐరన్ లభిస్తుంది.
నల్ల నువ్వులను ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి పెరుగుతుంది. ఐరన్ శోషణను ప్రోత్సహిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.