విచిత్రంగా అనిపించినా, వేడి నీళ్ళు చల్లని నీళ్ళ కంటే త్వరగా గడ్డకడతాయి. నీళ్ళని మొదట మరిగించి, చల్లార్చి, ఫ్రీజర్లో పెట్టండి. త్వరగా ఐస్ క్యూబ్స్ తయారౌతాయి.
స్టీల్ లేదా అల్యూమినియం ట్రే లేదా గిన్నెలో నీళ్ళు త్వరగా గడ్డకడతాయి. ప్లాస్టిక్ ట్రేకి బదులుగా స్టీల్ ట్రే వాడండి.
నీళ్ళలో చిటికెడు ఉప్పు కలిపితే ఐస్ త్వరగా గడ్డకడుతుంది. ఇది ఐస్ని గట్టిగా, స్పష్టంగా చేస్తుంది.
ఐస్ గడ్డకట్టించే ట్రేని ఫైల్ పేపర్ లేదా మూతతో కప్పండి. ఇలా చేస్తే ఐస్ త్వరగా గడ్డకడుతుంది.
త్వరగా ఐస్ కావాలంటే, ఫ్రీజర్ని ఫాస్ట్ ఫ్రీజర్, సూపర్ ఫ్రీజ్ మోడ్లో పెట్టండి. ఫ్రీజర్ని పదే పదే తెరవకండి.