బియ్యం ఎక్కువ రోజులు నిల్వ చేయకూడదా?

మసాలా దినుసులు కూడా కొంత కాలానికి పాడైపోతాయి. వాటిలో పురుగులు, చీడపురుగులు వస్తే గడువు ముగిసిందని అర్థం.

బియ్యాన్ని 40 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆక్సిజన్ లేని వాతావరణంలో నిల్వ చేయలేము. తెల్ల బియ్యం 1-2 నెలలు, బ్రౌన్ రైస్ 6 నెలల వరకు ఉంటుంది.

బేకింగ్ పౌడర్ కూడా పాడవుతుంది. ఒక చెంచా బేకింగ్ పౌడర్‌ను అర కప్పు వేడి నీటిలో కలపండి. అది మరిగితే మంచిది. లేకపోతే చెడిపోయిందని అర్థం.

మాంసం, బఠానీలు, మొక్కజొన్న లను ఫ్రీజ్ చేసి అమ్ముతుంటారు. కానీ వాటికి కూడా గడువు ఉంటుంది. ఒక నిర్దిష్ట సమయం తర్వాత వాటిని తినడం వల్ల రుచి చెడిపోతుంది.

పిండిని ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయలేము. దీన్ని 6-8 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. ఇది కాకుండా పిండిలో వింత రుచి, వాసన వస్తే పారేయండి.

ఊరగాయ రుచి మారిపోతే అది పాడైపోయిందని అర్థం. అంతేకాకుండా దానిపై తెల్లటి లేదా దట్టమైన పొర ఏర్పడుతుంది.

పీనట్ బటర్ ని  3 నెలల తర్వాత దాని రుచిలో తేడా కనిపిస్తే అది గడువు ముగిసిందని అర్థం. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే 6 నెలల వరకు ఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది.