Asianet News Telugu

Cooking Tips: కూర వండే ముందు.. కూరగాయల్ని ఎలా శుభ్రం చేయాలి?

ramya Sridhar — Sun, 11 Oct 2026 19:18:21 +0530

Cooking Tips: కూరగాయలు మార్కెట్ నుంచి తెచ్చిన తర్వాత.. వంట చేయడానికి ముందు వాటిని నీటితో శుభ్రం చేస్తాం. కానీ, ఆ కూరగాయలపై పేరుకున్న పురుగు ముందులు పోవాలంటే.. ఎలా శుభ్రం చేయాలి?

మనం రోజూ ఆరోగ్యం కోసం మార్కెట్ నుంచి రకరకాల కూరగాయలను తెచ్చుకుంటాం. వాటిని వంట చేసే ముందు నీటితో కడగడం అందరికీ తెలిసిన విషయమే. కానీ, కేవలం కుళాయి నీటి కింద కాసేపు కడిగితే వాటిపై ఉండే పురుగుల మందులు పోతాయా అంటే అస్సలు పోవు. క్రిములు, కీటకాల బారి నుంచి కూరగాయలను కాపాడేందుకు.. వాటిపై పురుగుల మందులు కొడుతూ ఉంటారు. అవి అంత తొందరగా వదలవు. వాటిని సరిగా శుభ్రం చేయకుండా వంట చేసి తినడం వల్ల.. అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. మరి, అలా జరగకుండా ఉండాలంటే, వంట చేయడానికి ముందు.. కూరగాయలను ఎలా శుభ్రం చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం...

ఉప్పు నీరు ఒక మైల్డ్ హైపర్టోనిక్ ద్రావణంగా పనిచేస్తుంది. ఇది కూరగాయలపై ఉండే కాలుష్యాలు, చిన్న పురుగులు, కొన్ని రకాల పురుగుల మందుల అవశేషాలను బయటకు లాగడానికి అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, పాలకూర వంటి పొరలు ఉండే లేదా ఆకుకూరల్లో లోపలికి ఇరుక్కుపోయిన మట్టిని ఇది సులభంగా వదిలిస్తుంది.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో తగినన్ని శుభ్రమైన నీటిని తీసుకొని, లీటరు నీటికి 1 లేదా 2 టీస్పూన్ల సాధారణ ఉప్పు కలపాలి. ఉప్పు పూర్తిగా కరిగేలా కలపాలి. ఈ నీరు మరీ ఉప్పగా కాకుండా, తేలికపాటి ఉప్పు రుచిగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. ఈ ఉప్పు నీటిలో కూరగాయలను శుభ్రం చేయడానికి ముందు.. నార్మల్ నీటితో ఒకసారి వాటిని శుభ్రం చేయాలి. ఆ తర్వాత.. ఈ ఉప్పు నీటిలో.. కూరగాయలను వేయాలి. కనీసం 10 నుంచి 15 నిమిషాల పాటు అలాగే ఆ నీటిలో వదిలేయాలి. ఇలా వేయడం వల్ల.. ఆ కూరగాయల్లో ఉన్న మట్టి, రసాయనాలు పోవడంతో పాటు.. లోపల ఏమైనా పురుగులు ఉన్నా.. బయటకు వచ్చేస్తాయి.

ఇప్పుడు, ఈ ఉప్పు నీటిలో నానపెట్టిన కూరగాయ ముక్కలను నెమ్మదిగా చేతితో తేలికగా రుద్దాలి. ఆకు కూరలు అయితే.. నీటిలో తేలికగా కదిలించాలి. ఉప్పు నీటి నుండి కూరగాయలను బయటకు తీసి, మళ్లీ శుభ్రమైన పచ్చి నీటి కింద బాగా కడగాలి. దీనివల్ల మిగిలిపోయిన ఉప్పు, వదిలిన మట్టి , కెమికల్స్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోతాయి.

నిల్వ చేసే ముందు ఆరబెట్టాలి: కడిగిన కూరగాయలను ఒక గిన్నెలో వేసి అదనపు తేమ ఆరిపోయేలా ఉంచాలి. అవసరమైతే పొడి గుడ్డతో తుడుచుకోవాలి. తడి లేకుండా ఉంటే కూరగాయలు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి.

ఏ కూరగాయలను ఉప్పు నీటితో కడగాలి..?

ఆకుకూరలు: పాలకూర, మెంతికూర, లెట్యూస్ వంటివి.

పొరలు ఉండేవి: క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్ వంటి కూరగాయలు.

గట్టి చర్మం ఉన్నవి: దోసకాయ, వంకాయ, క్యాప్సికం వంటివి.

భూమికి దగ్గరగా పెరిగేవి: నేలలో నేరుగా ఊరే లేదా పెరిగే రకాలు.

పాటించాల్సిన కొన్ని ముఖ్యమైన జాగ్రత్తలు: ఉప్పు నీరు కేవలం ఉపరితల రసాయనాలను తొలగిస్తుంది. కూరగాయల పైపొరలను తీసివేయడం, నమ్మకమైన చోట కూరగాయలను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా భద్రతను మరింత పెంచుకోవచ్చు. కూరగాయలు పూర్తిగా మునిగేలా సరిపడా పెద్ద గిన్నెను ఉపయోగించండి. సున్నితమైన ఆకుకూరలను ఎక్కువ సేపు (15 నిమిషాలకు మించి) నానబెట్టవద్దు.ఎక్కువ సేపు నానపెడితే అవి పాడయ్యే ప్రమాదం ఉంది. ఉప్పు నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత ఎప్పుడూ మంచినీటితో కడిగిన తర్వాతే వంటకు ఉపయోగించండి.

Nita Ambani: స్వదేశీ ఈవెంట్ లో స్పెషల్ అట్రాక్షన్ గా నీతా అంబానీ..బనారసి చీరలో లుక్ అదుర్స్

Nandini Arava — Sun, 11 Oct 2026 12:48:46 +0530

Nita Ambani: సంప్రదాయ చీరకట్టులో రాజసం ఉట్టిపడేలా కనిపించిన నీతా అంబానీ మరోసారి ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలిచారు. స్వదేశ్ బ్రాండ్ తొలి వార్షికోత్సవానికి వైన్ రెడ్ బనారసి చీరలో వచ్చారు. బంగారు నగలు, సంప్రదాయ అలంకరణతో చూపు తిప్పుకోనివ్వని లుక్ లో మెరిశారు.

నీతా ముఖేష్ అంబానీ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. ఆమె ఒక ప్రముఖ వ్యాపారవేత్త, సామాజిక సేవకురాలు. రిలయన్స్ ఫౌండేషన్, ధీరూభాయ్ అంబానీ ఇంటర్నేషనల్ స్కూల్ చైర్‌పర్సన్‌గా, రిలయన్స్ ఇండస్ట్రీస్ డైరెక్టర్‌గా ఆమె బాధ్యతలు నిర్వర్తిస్తున్నారు. 'మేక్ ఇన్ ఇండియా' లేదా స్వదేశీ బ్రాండ్లను ఆమె ఎప్పుడూ ప్రోత్సహిస్తుంటారు. తాజాగా తన లగ్జరీ బ్రాండ్ 'స్వదేశ్' మొదటి వార్షికోత్సవ వేడుకల్లో ఆమె ధరించిన చీర అందరి దృష్టినీ ఆకర్షించింది.

ఈ వేడుక కోసం నీతా అంబానీ అద్భుతమైన వైన్-రెడ్ బనారసి చీరను ఎంచుకున్నారు. భారతీయ సంప్రదాయ చేనేత కళ ఉట్టిపడేలా ఉన్న ఆమె చీర కట్టు ఇప్పుడు ఇంటర్నెట్‌లో విపరీతంగా వైరల్ అవుతోంది.

ఈ వైన్-రెడ్ చీరపై పురాతన బంగారు జరీ పనితనం ఆకట్టుకుంటోంది. దీనికి తగ్గట్టుగానే నీతా అంబానీ క్లాసిక్ ఆభరణాలను ధరించి రాయల్ లుక్ సొంతం చేసుకున్నారు. మెరూన్ లేదా వైన్-రెడ్ రంగుపై బంగారం, దంతపు రంగులో ఉన్న చిన్న చిన్న డిజైన్లు ఈ చీరకు మరింత అందాన్ని తెచ్చాయి. దానికి మ్యాచింగ్ బ్లౌజ్ వేసుకోవడంతో చీర అందం రెట్టింపు అయింది.

నీతా అంబానీ ఈ చీరను క్లాసిక్ స్టైల్‌లో కట్టుకున్నారు. పవిటను భుజం మీదుగా చేతిపైకి తీసుకున్నారు. ముందు భాగంలో ఉన్న వెడల్పాటి అంచు చీరకు ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలిచింది. చీరకు తగ్గట్టుగానే ఆమె సంప్రదాయ చెవి కమ్మలు, బ్లౌజ్ డిజైన్ చాలా యూనిక్ గా ఉన్నాయి.

నీతా అంబానీ తన జుట్టును వెనక్కి లాగి ముడి వేసుకుని నీట్ హెయిర్ స్టైల్‌ను ఎంచుకున్నారు. నుదుటిపై చిన్న సంప్రదాయ బొట్టు పెట్టుకున్నారు. సింపుల్ మేకప్‌తో మెరిసిపోయారు. చీర అంచు, ఆభరణాలు స్పష్టంగా కనిపించేలా ఆమె తన హెయిర్ స్టైల్‌ను సెట్ చేసుకున్నారు.

రిలయన్స్ ఇండస్ట్రీస్ లిమిటెడ్ చైర్మన్, మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ ముఖేష్ అంబానీని ఆమె వివాహం చేసుకున్నారు. 2023లో ముంబైలో 'నీతా ముఖేష్ అంబానీ కల్చరల్ సెంటర్'ను ఆమె ప్రారంభించారు. కళలు, సంస్కృతిని ప్రోత్సహించే ఉద్దేశంతో ఏర్పాటు చేసిన ఈ కేంద్రంలో అనేక ప్రదర్శనలు, విజువల్ ఆర్ట్స్ ఎగ్జిబిషన్లు జరుగుతుంటాయి.

లిప్‌స్టిక్‌ ఇష్టం లేకపోతే దానికి బదులు వీటిని వాడండి

Haritha Chappa — Sun, 11 Oct 2026 12:20:34 +0530

రోజూ లిప్‌స్టిక్ వాడితే పెదవులు పొడిబారుతాయి. దానికి బదులుగా పెదాలకు పోషణతో పాటు అందమైన రంగును ఇచ్చే 8 సూపర్ మేకప్ ప్రొడక్ట్స్ ఉన్నాయి. ఇవి పెదాలను పొడిబారనివ్వకుండా, బరువుగా అనిపించకుండా అందంగా ఉంచుతాయి.

Baby Products: బేబీ ప్రొడక్ట్స్ పెద్దవాళ్లు కూడా వాడితే ఏమవుతుంది?

Nandini Arava — Sun, 11 Oct 2026 11:48:02 +0530

Baby Products: చర్మం మెత్తగా ఉండాలని బేబీ క్రీమ్ వాడుతున్నారా? జుట్టు కోసం బేబీ పౌడర్‌ను డ్రై షాంపూగా ఉపయోగిస్తున్నారా? అయితే బేబీ ప్రొడక్ట్స్ అన్నీ పెద్దలకు కూడా సరిపోతాయని అనుకోవడం పొరపాటే. అవి వాడేముందు ఇవి తెలుసుకోండి... ఎందుకు వాడకూడదో?

బేబీ క్రీములు, లోషన్లు, షాంపూలు సున్నితమైన చర్మాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని తయారు చేస్తారు. అందుకే చర్మం త్వరగా ఎర్రబడటం, పొడిబారడం, దురద వంటి సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇవి సురక్షితంగా అనిపిస్తాయి. కొన్నింటిలో కెమికల్స్ లేకపోవడం వల్ల పెద్దవాళ్లకి నచ్చుతాయి. అంతేకాదు.. ఏవేవో ప్రొడక్ట్స్ వాడటం కంటే ఒక బేబీ లోషన్‌తో సరిపెట్టుకోవచ్చని అనుకుంటారు. కానీ ఇక్కడే ఒక విషయం గుర్తుంచుకోవాలి. పిల్లల చర్మం, పెద్దల చర్మం ఒకేలా ఉండవు. అందువల్ల వాటి అవసరాలు కూడా వేర్వేరుగా ఉంటాయి.

చిన్నపిల్లల చర్మం మరింత పల్చగా, సున్నితంగా ఉంటుంది. తేమను త్వరగా కోల్పోయే అవకాశం ఉంటుంది. పెద్దల చర్మం మందంగా ఉంటుంది. అయితే కాలుష్యం, సూర్యరశ్మి, జీవనశైలి వంటి కారణాలతో పొడిబారడం, మొటిమలు, నల్లటి మచ్చలు, వయసుతో వచ్చే మార్పులు కనిపిస్తాయి. పెద్ద వాళ్లలో ఆయిల్ స్కిన్ ఉండేవాళ్లు ఉంటారు. అంతేకాదు చర్మ సమస్యలకు అనుగుణంగా ప్రత్యేక ఉత్పత్తులు అవసరమవుతాయి.

బేబీ ప్రొడక్ట్స్ వాడకూడదని పూర్తిగా చెప్పలేం. కొన్ని బేబీ క్లెన్సర్లు, మాయిశ్చరైజర్లు, బేబీ ఆయిల్స్ పెద్దల చర్మానికి కూడా సరిపోవచ్చు. ముఖ్యంగా సున్నితమైన చర్మం ఉన్నవారికి కెమికల్స్ లేనివి ఉపశమనం ఇవ్వొచ్చు. అయితే మొటిమలను నియంత్రించడం, వయసుతో వచ్చే ముడతలను తగ్గించడం, నల్లటి మచ్చలపై పనిచేయడం, సూర్యరశ్మి నుంచి కాపాడటం వంటి అవసరాలకు అన్ని బేబీ ఉత్పత్తులూ సరిపోవు. ప్రొడక్ట్స్ లో ఏమేం ఉన్నాయో చెక్ చేయాలి.

డైపర్ రాష్ క్రీముల్లో సాధారణంగా జింక్ ఆక్సైడ్ వంటి పదార్థాలు ఉంటాయి. ఇవి చర్మంపై రక్షణ పొరను ఏర్పరచి తేమ నుంచి రక్షించడంలో, చికాకు తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కానీ ఇలాంటి క్రీములు చిక్కగా ఉండటం వల్ల ముఖంపై తరచూ వాడితే కొందరిలో చర్మ రంధ్రాలు మూసుకుపోయి మొటిమలు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే డైపర్ రాష్ క్రీమ్‌ను సాధారణ ఫేస్ మాయిశ్చరైజర్‌ లా వాడటం సరి కాదు. చర్మం పొడిబారే సమస్య ఉంటే దానికి అనుగుణంగా మాయిశ్చరైజర్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది.

జుట్టు జిడ్డుగా ఉన్నప్పుడు బేబీ పౌడర్‌ను ఉపయోగిస్తే నూనెను పీల్చుకోవచ్చు. దీంతో జుట్టు అప్పటికి ఫ్రెష్ గా అనిపించవచ్చు. కానీ దీన్ని తరచూ వాడటం వల్ల తలపై పౌడర్ పేరుకుపోయి చికాకు కూడా కలగవచ్చు. ఆ పౌడర్ ముక్కులోకి వెళ్లకుండా చూసుకోవాలి. అందుకే హెయిర్ కేర్ కోసం బేబీ పౌడర్‌పై ఆధారపడటం కంటే అవసరానికి అనుగుణంగా షాంపూ ఉపయోగించడం మంచిది. బేబీ షాంపూలు మేకప్, సన్‌స్క్రీన్ లోషన్ తీయడానికి సరిపోకపోవచ్చు. అలాగే పిల్లల శరీరానికి ఉపయోగించే సన్‌స్క్రీన్‌ను ముఖానికి వాడినప్పుడు కొందరికి జిడ్డుగా అనిపించవచ్చు లేదా తెల్లటి పొర కనిపించవచ్చు. ముఖానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన సన్‌స్క్రీన్‌ను ఎంచుకోవడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. బేబీ ఆయిల్ విషయానికి వస్తే.. ఇది చర్మంలో తేమను పెంచడం కంటే ఇప్పటికే ఉన్న తేమ బయటకు పోకుండా అడ్డుకోవడంలో ఎక్కువగా సహాయపడుతుంది. అయితే జిడ్డు చర్మం లేదా మొటిమలు ఉన్నవారికి ఇది సరిపోదు. కాబట్టి చర్మ స్వభావాన్ని బట్టి ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవాలి.

మీ చర్మ స్వభావానికి సరిపోతుందో లేదో తెలుసుకోండి. హైపోఅలెర్జెనిక్ అని ఉన్నంత మాత్రాన పూర్తిగా సురక్షితమని భావించకండి. మొటిమలు వచ్చే చర్మంపై చిక్కటి క్రీములను ముఖమంతా తరచుగా రాయకండి. బేబీ పౌడర్‌ను శ్వాస ద్వారా లోపలికి పీల్చకుండా జాగ్రత్తపడండి. ముఖానికి తగిన సన్‌స్క్రీన్, క్లెన్సర్, మాయిశ్చరైజర్ వంటి ఉత్పత్తులను మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఎంచుకోండి. ఏదైనా ఉత్పత్తి వాడిన తర్వాత ఎర్రదనం, దురద లేదా మొటిమలు పెరిగితే దాని వినియోగాన్ని ఆపేసి డాక్టర్ ను కలవండి.

బేబీ ప్రొడక్ట్స్ పెద్దలు వాడకూడదని కాదు. కానీ పిల్లల చర్మాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని తయారుచేసిన ఉత్పత్తులు పెద్దల అన్ని చర్మ సమస్యలకూ పరిష్కారం కావు. తాత్కాలికంగా చర్మాన్ని మృదువుగా ఉంచడం వేరు.. మొటిమలు, మచ్చలు, ముడతలు, సూర్యరశ్మి ప్రభావం వంటి సమస్యలను లక్ష్యంగా చేసుకుని సంరక్షణ అందించడం వేరు.

Coconut: కొబ్బరి చిప్పతో కుక్కర్‌ల్లోని పప్పులు, గింజలు మెత్తగా త్వరగా ఉడికేస్తాయి.. ఎలాగంటే

Haritha Chappa — Sun, 11 Oct 2026 11:12:52 +0530

Coconut: కొన్ని రకాల పప్పులు, బీన్స్, గింజలు వంటివి ఎంత నానబెట్టినా ప్రెషర్ కుక్కర్లో ఉడకడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. గ్యాస్ ఆదా చేస్తూ కేవలం రెండే విజిల్స్‌లో పప్పులు, గింజలు మెత్తగా ఉడకాలంటే.. కొబ్బరి చిప్పను ఇలా వాడి చూడండి.

శనగలు, పెసలు, ఉలవలు, రాజ్‌మా లేదా కందిపప్పు వంటివి చాలా గట్టిగా ఉంటాయి. ఇవి ఉడకడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. కొన్నిసార్లు 5-6 విజిల్స్ వచ్చినా సరిగ్గా ఉడకవు. దీనివల్ల గ్యాస్ కూడా వేస్ట్ అవుతుంది. కానీ మన అమ్మమ్మలు వాడిన ఈ చిన్న కొబ్బరి చిప్ప ట్రిక్ వాడితే, కేవలం 1-2 విజిల్స్‌కే గింజలు మెత్తగా ఉడికేస్తాయి.

కొబ్బరి చిప్పకు వేడిని గ్రహించి, కుక్కర్‌లోని నీటిలో ఆ వేడిని నిరంతరంగా నిలిపి ఉంచే శక్తి ఉంటుంది. కుక్కర్‌లో ప్రెజర్, వేడి పెరిగినప్పుడు.. గింజల గట్టి పొరను త్వరగా మెత్తబడేలా ఈ కొబ్బరి చిప్ప చేస్తుంది. దీంతో గింజలు లోపలి వరకు సమానంగా, చాలా తక్కువ సమయంలో ఉడుకుతాయి.

కొబ్బరి తురిమిన తర్వాత మిగిలిన చిప్పలో ఒక చిన్న ముక్కను తీసుకోండి. చిప్పపై ఉన్న పీచును పూర్తిగా తీసేయండి. ఆ తర్వాత నీటిలో బాగా కడిగి శుభ్రం చేయండి. కుక్కర్‌లో నానబెట్టిన గింజలు, తగినన్ని నీళ్లు, ఉప్పు వేసిన తర్వాత.. కడిగి పెట్టుకున్న కొబ్బరి చిప్ప ముక్కను గింజల మధ్యలో పెట్టండి. కుక్కర్ మూత పెట్టి, కేవలం 1 లేదా 2 విజిల్స్ వచ్చాక స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి. కుక్కర్ ప్రెజర్ పూర్తిగా పోయాక మూత తీసి, ఆ కొబ్బరి చిప్పను బయటకు తీసి పడేయండి.

ఇలా కొబ్బరి చిప్ప ముక్కను వేసి ఉడికించడం వల్ల ఎన్నో లాభాలు ఉన్నాయి. 5-6 విజిల్స్‌కు బదులు కేవలం 1-2 విజిల్స్‌కే పప్పులు ఉడికేస్తాయి. దీని వల్ల సగానికి సగం ఎల్పీజీ గ్యాస్ ఆదా అవుతుంది. ఉదయం ఆఫీస్, స్కూల్ హడావుడిలో గింజలు త్వరగా ఉడికి వంట త్వరగా పూర్తవుతుంది. కొబ్బరి చిప్ప వేయడం వల్ల సాంబార్ లేదా గింజల రుచిలో ఎలాంటి మార్పు రాదు. పాత, మురికి చిప్పను అస్సలు వాడకండి. చిప్పపై ఉన్న పీచును పూర్తిగా తీసేయాలి, లేదంటే ఆ పీచు గింజల్లో కలిసిపోతుంది.

Aluminium Vs Stainless: రోజూ వంట చేయడానికి ఏ కుక్కర్ బెటర్? అల్యూమినియమా? స్టీలా?

Nandini Arava — Sun, 11 Oct 2026 10:45:45 +0530

Aluminium Vs Stainless: అందరి ఇళ్లల్లోనూ కుక్కర్లు ఉంటాయి. కొందరు అల్యూమినియం, స్టెయిన్ స్టీల్ ఇలా వాడుతుంటారు. మరి ఈ రెండింటిలో ఏది బెటర్? కొనేటప్పుడు ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి?

అందరి ఇళ్లల్లోనూ కుక్కర్లు ఉంటాయి. కొందరు అల్యూమినియం, స్టెయిన్ స్టీల్ ఇలా వాడుతుంటారు. ఇంట్లో కుక్కర్ ఒకటి ఉంటే చాలు…చాలా ఈజీగా పనులన్నీ అయిపోతాయి. అన్నం, పప్పు, కూరగాయలు త్వరగా ఉడికించడానికి ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది. మార్కెట్లో అల్యూమినియం, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కుక్కర్లు ఎక్కువగా దొరుకుతాయి. మరి ఈ రెండింటిలో ఏది బెటర్? కొనేటప్పుడు ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి?

అల్యూమినియం కుక్కర్లు బరువు తక్కువగా, ధర తక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి వేగంగా వేడెక్కడం వల్ల వంట త్వరగా అయిపోతుంది. స్టీల్ కుక్కర్లు కాస్త బరువుగా ఉండి ధర ఎక్కువగా ఉంటాయి. కానీ ఇవి చాలా గట్టిగా ఉంటాయి. సరిగ్గా వాడితే చాలా ఏళ్లు మన్నిక వస్తాయి.

కుక్కర్ కొనేటప్పుడు కేవలం ధర మాత్రమే చూడకూడదు. దాని క్వాలిటీ, వాడకం, మెయింటెనెన్స్, ఫుడ్ తో ఆ లోహం ఎలా రియాక్ట్ అవుతుందో కూడా గమనించాలి. అల్యూమినియం కుక్కర్లలో వండితే కచ్చితంగా అనారోగ్యం వస్తుందని చెప్పడానికి సరైన ఆధారాలు లేవు. కానీ వండే ఆహారం, అందులోని పులుపు, ఉప్పు, వండే సమయం ఆధారంగా అల్యూమినియం ఆహారంలో కలిసే అవకాశం ఉంది. టమాటా, చింతపండు, నిమ్మకాయ లాంటి పుల్లటి పదార్థాలను అల్యూమినియం పాత్రల్లో వండినప్పుడు, ఆ లోహం మూలకాలు ఆహారంలో ఎక్కువగా కలిసే ప్రమాదం ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

అలాగని అల్యూమినియం కుక్కర్ వాడే అందరికీ నరాల సమస్యలు, జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయని చెప్పలేం. మన శరీరంలోకి వెళ్లే అల్యూమినియంలో ఎక్కువ భాగం బయటకు వెళ్లిపోతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అయితే, నాసిరకం లోహాలతో చేసిన పాత్రల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కొన్ని దిగుమతి చేసుకున్న అల్యూమినియం పాత్రల నుంచి సీసం లాంటి విషపూరిత లోహాలు ఆహారంలో కలిసే ప్రమాదం ఉందని అమెరికా FDA హెచ్చరించింది. అందుకే, అల్యూమినియం కుక్కర్ కొనేటప్పుడు మంచి బ్రాండ్ ఎంచుకోవాలి. పాడైపోయిన కుక్కర్లను వాడకూడదు.

స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కుక్కర్లు చాలా గట్టిగా ఉంటాయి. శుభ్రం చేయడం కూడా సులువు. అందుకే చాలామంది వీటిని ఇష్టపడతారు. నాణ్యమైన స్టీల్ సాధారణంగా ఆహారంతో రియాక్ట్ అవ్వదు. టమాటా, చింతపండు లాంటివి వండుకోవడానికి ఇవి చాలా సేఫ్. గీతలు పడకుండా జాగ్రత్తగా వాడుకుంటే చాలా ఏళ్లు వస్తాయి. అయితే, అన్ని స్టీల్ పాత్రలు ఒకే క్వాలిటీతో ఉండవు. కాబట్టి ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టీల్ కుక్కర్‌ను మాత్రమే ఎంచుకోవాలి. సాధారణ స్టీల్ కుక్కర్లు వేడెక్కడానికి కాస్త సమయం తీసుకుంటాయి. అందుకే ఇప్పుడు అడుగు భాగంలో అల్యూమినియం లేయర్ ఉండే మల్టీ-లేయర్ కుక్కర్లు కూడా మార్కెట్లో దొరుకుతున్నాయి.

మల్టీ-లేయర్ కుక్కర్లు వేడిని సమానంగా పంచుతాయి. స్టీల్ కుక్కర్ల ధర కాస్త ఎక్కువైనా, రోజూ వంట చేసే కుటుంబాలకు ఇవి బాగా ఉపయోగపడతాయి. కుక్కర్ కొనేముందు దాని హ్యాండిల్, మూత, ప్రెషర్ వాల్వ్, రబ్బర్ గ్యాస్కెట్ క్వాలిటీని కచ్చితంగా చెక్ చేసుకోవాలి. మరి రోజువారీ వంటకు ఏ కుక్కర్ బెస్ట్? ఎక్కువ కాలం మన్నిక రావాలి, పుల్లటి కూరలు తరచుగా వండాలి, శుభ్రం చేయడం సులువుగా ఉండాలి అనుకునేవారికి నాణ్యమైన స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కుక్కర్ సరైన ఎంపిక.

తక్కువ బడ్జెట్‌లో, బరువు తక్కువగా ఉండే కుక్కర్ కావాలనుకునేవారికి నాణ్యమైన అల్యూమినియం కుక్కర్ బాగా సెట్ అవుతుంది. అయితే, ఆరోగ్యం అనేది కేవలం కుక్కర్ లోహం మీద మాత్రమే ఆధారపడి ఉండదు. నాసిరకం కుక్కర్లు కొనకపోవడం, కుక్కర్‌ను సరిగ్గా వాడటం, పాడైన భాగాలను వెంటనే మార్చడం కూడా చాలా ముఖ్యం. ఇండియాలో కుక్కర్ కొనేటప్పుడు దానికి సంబంధించిన క్వాలిటీ సర్టిఫికెట్, తయారీదారు వివరాలు కచ్చితంగా చెక్ చేయాలి. కుక్కర్ లోపల ప్రెషర్ పూర్తిగా తగ్గేదాకా మూత తీయకూడదు. ప్రెషర్ వాల్వ్‌లో ఆహారం ఇరుక్కుపోయిందా, రబ్బర్ గ్యాస్కెట్ పాడైందా అనేది ఎప్పటికప్పుడు గమనిస్తూ ఉండాలి.

కుక్కర్ నిండా ఆహారం నింపకూడదు. కంపెనీ చెప్పిన కొలతల ప్రకారమే వండుకోవడం సురక్షితం. మొత్తంగా చూసుకుంటే, అల్యూమినియం కుక్కర్ వాడితే ప్రమాదం అని, స్టీల్ కుక్కర్ వాడితే 100 శాతం సేఫ్ అని కచ్చితంగా చెప్పలేం. కుక్కర్ క్వాలిటీ, తయారు చేసిన విధానం, మనం దాన్ని మెయింటైన్ చేసే తీరు మీదే అంతా ఆధారపడి ఉంటుంది. కేవలం ధర తక్కువగా ఉందని కుక్కర్‌ను కొనకూడదు. దాని క్వాలిటీ, సేఫ్టీ ఫీచర్లను కూడా తప్పకుండా గమనించాలి.

మీరు స్టీల్ కుక్కర్ కొనాలని నిర్ణయించుకుంటే, అది ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టీల్‌తో తయారు చేశారో లేదో నిర్ధారించుకోండి. ఇప్పటికే అల్యూమినియం కుక్కర్ వాడుతున్నవారు, అది మంచి కండిషన్‌లో ఉంటే కంగారు పడాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ పాడైపోయిన, సర్టిఫికేషన్ లేని కుక్కర్లను మాత్రం వాడకండి. మీ కుటుంబ వంట అలవాట్లు, బడ్జెట్, మెయింటెనెన్స్ ఆధారంగా సరైన కుక్కర్‌ను ఎంచుకోండి. మీరు ఏ కుక్కర్ కొన్నా సరే, రోజువారీ వంటలో సేఫ్టీ రూల్స్ పాటించడం మాత్రం మర్చిపోవద్దు.

Tulsi Plant: చిన్న తులసి మొక్క గుబురుగా పెరగాలా? ఈ సీక్రెట్ టిప్స్ ఫాలో అవ్వండి

Haritha Chappa — Sun, 11 Oct 2026 10:26:19 +0530

Tulsi Plant: తులసి మొక్క మీ ఇంట్లో చిన్నగా ఉందా? అది పచ్చగా గుబురుగా, పెద్ద పెద్ద ఆకులతో పెరగాలంటే ఎలాంటి కెమికల్స్ వాడాల్సిన అవసరం లేదు. ఇంట్లో దొరికే వస్తువులతోనే మొక్కను పచ్చగా ఉంచే సీక్రెట్ హ్యాక్స్ మీకోసం.

ఇంట్లో తులసి మొక్క ఉంటే ఎంతో మంచిది. అయితే కొందరి ఇళ్లల్లో తులసి చెట్టు చిన్నగా ఉంటుంది. త్వరగా పెరగదు. ఎత్తుగా పెరగకుండా, ఆకులు చిన్నగా ఉండి ఎండిపోతుంది. చిన్న మొక్కను గుబురుగా, పచ్చని పెద్ద ఆకులతో ఎలా పెంచాలో ఇక్కడ కొన్ని ట్రిక్స్ చెప్పాము అవి ఫాలో అయితే సరిపోతుంది.

మొక్కను ఒకే కొమ్మలా పైకి పెరగనివ్వకండి. మొక్క పైభాగంలో ఉండే చిన్న చిగురు ఆకులను గోటితో లేదా కత్తెరతో కత్తిరించండి. ఇలా ఒక చివర కత్తిరిస్తే, దాని పక్కనుంచి 2 కొత్త కొమ్మలు వస్తాయి. ఆ కొత్త కొమ్మలను మళ్లీ పించ్ చేస్తే 4, ఆ తర్వాత 8 కొమ్మలు వచ్చి మొక్క కొద్ది రోజుల్లోనే గుండ్రంగా, గుబురుగా (Bushy) పెరుగుతుంది.

కుండీలోని మట్టికి తగిలేలా ఉండే ఆకులను వెంటనే తుంచేయండి. మట్టిలోని తేమ ఆకులకు తగిలితే మొక్కకు ఫంగస్ వచ్చి వేర్లు కుళ్లిపోతాయి.

తులసి మొక్కకు పూలు లేదా గింజలు ఉన్న భాగాలు రాగానే దాన్ని కత్తిరించి తీసేయాలి. పూలు అలాగే ఉంటే, తన వయసు అయిపోయిందని మొక్క భావించి ఎండిపోవడం మొదలవుతుంది. పూలను ఎప్పటికప్పుడు కత్తిరిస్తుంటే మొక్క ఎప్పుడూ పచ్చగా ఉంటుంది.

వర్షం పడినప్పుడు లేదా పదే పదే నీళ్లు పోసినప్పుడు కుండీలోని మట్టి గట్టిపడుతుంది. మట్టి బిగుతుగా మారితే వేర్లకు ఆక్సిజన్ అందదు. నెలకు ఒకసారి చెంచా లేదా స్క్రూడ్రైవర్‌తో మట్టిని పైనుంచి కిందకు తేలికగా కదిలించండి. దీనివల్ల నీరు, ఆక్సిజన్ వేర్లకు సులభంగా చేరుతాయి.

తులసి మొక్కకు ఎప్పుడూ ఎలాంటి రసాయన (Chemical) ఎరువులు వేయకండి. తులసి చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది, వెంటనే ఎండిపోతుంది. సహజంగా పెరగడానికి, వాడేసిన టీ పొడి లేదా కాఫీ పొడిని (పాలు, చక్కెర పోయేలా నీటితో కడిగి ఆరబెట్టి) నెలకు ఒకసారి మట్టిలో వేయండి. దీనివల్ల మొక్కకు మంచి నైట్రోజన్ అంది ఆకులు పెద్దగా పెరుగుతాయి.

తులసి మొక్కను నీడలో లేదా ఇతర పెద్ద మొక్కల కింద ఉంచకండి. రోజుకు కనీసం 4 నుంచి 5 గంటల పాటు నేరుగా ఎండ పడే చోట ఉంచితేనే మొక్క రోగాల్లేకుండా పచ్చగా పెరుగుతుంది.

మట్టిలో వానపాములు (Earthworms) కనిపిస్తే అవి మొక్క వేర్లను తినవు. బదులుగా ఎండు ఆకులను తిని మట్టిని సారవంతం చేస్తాయి. వానపాములు ఉండటం మీ మట్టి ఆరోగ్యంగా ఉందనడానికి సంకేతం!

Haram Designs: 4 తులాల్లో వచ్చే గోల్డ్ హారం డిజైన్లు చూసేయండి

Haritha Chappa — Sun, 11 Oct 2026 09:33:01 +0530

Haram Designs: పొడవాటి హారం చీరలపై ఎంతో అందాన్ని ఇస్తుంది. ముఖ్యంగా పట్టు చీరలపై హారం వేసుకుంటేనే అందం. ఇక్కడ మేము నాలుగు తులాల్లో వచ్చే బంగారు హారం డిజైన్లను ఇచ్చాము. ఓ లుక్కేయండి.

Coin Necklace:పట్టుచీరల మీదకు మీ అందాన్ని పెంచే కాసుల నక్లెస్ డిజైన్లు

ramya Sridhar — Sat, 10 Oct 2026 18:02:58 +0530

Coin Necklace Designs: పట్టుచీరల్లో అందంగా మెరవాలంటే కచ్చితంగా మెడలో నక్లెస్ ఉండాల్సిందే. ముఖ్యంగా కాసులతో తయారు చేసిన ఈ నక్లెస్ డిజైన్లు ట్రెడిషనల్ లుక్ ఇస్తాయి. అలాంటి కొన్ని కాసుల నక్లెస్ డిజైన్లు చూద్దాం…

Banana: రాత్రిపూట అరటి పండు తింటే ఏమౌతుంది? నిజంగా బరువు పెరుగుతారా?

ramya Sridhar — Sat, 10 Oct 2026 16:37:18 +0530

Banana: అరటి పండు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో ఎలాంటి సందేహం లేదు. కానీ, ఈ పండు ఎప్పుడు తినాలి అనే సందేహం చాలా మందిలో ఉంటుంది. రాత్రి పూట తింటే నిజంగా బరువు పెరుగుతారా?

అరటి పండు చాలా సులభంగా జీర్ణం అయ్యే ఆహారం. అందుకే..చంటి పిల్లలకు కూడా మొదట ఈ పండునే అలవాటు చేస్తారు. అయితే.. ఈ పండుపై చాలా మందికి చాలా సందేహాలు ఉన్నాయి. కొందరు ఈ పండును ఉదయాన్నే పరగడుపున తినకూడదు అంటారు. మరి కొందరు రాత్రి పూట తినకూడదు అంటారు. ఏది నిజం..? రాత్రి పూట తింటే నిద్ర పట్టదా? నిజంగానే బరువు పెరుగుతారా? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో తెలుసుకుందాం..

ఆరోగ్యంగా ఉన్న ఏ వ్యక్తయినా రాత్రిపూట అరటిపండు తినవచ్చు. అరటిపండ్లలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, పొటాషియం వంటి ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే రాత్రి సమయంలో ఇది అందరిపై ఒకేలా పనిచేస్తుందని చెప్పలేం. ఇది మనం తినే పరిమాణం, సమయం, మొత్తం ఆరోగ్య పరిస్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

నిద్రకు సహాయపడుతుందా?

అరటిపండ్లలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్ బి6 వంటి పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, పడుకునే ముందు తినడం వల్ల మాత్రమే నిద్ర అద్భుతంగా మెరుగుపడుతుందని చెప్పలేం. ఒత్తిడి, స్క్రీన్ టైమ్, కాఫీ లేదా టీ తాగే అలవాట్లు, పడుకునే వేళ వంటి అనేక ఇతర అంశాలు కూడా నిద్ర నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తాయి.

రాత్రిపూట అరటిపండు తిన్నంత మాత్రాన అకస్మాత్తుగా బరువు పెరిగే అవకాశం లేదు. బరువు నియంత్రణలో ఉండాలంటే రోజువారీ మొత్తం కేలరీల వినియోగం, శారీరక శ్రమ, సరైన ఆహారపు అలవాట్లు ముఖ్యం. అయితే, రాత్రి భోజనం తర్వాత కడుపు నిండినప్పటికీ అదనంగా అరటిపండ్లు లేదా ఎక్కువ కేలరీలు ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోకి చేరే కేలరీలు పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.

తినేటప్పుడు ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి?

రాత్రిపూట తినొచ్చు. కానీ అయినప్పటికీ పరిమాణం చాలా ముఖ్యం. రాత్రి భోజనం చేసిన వెంటనే కడుపు నిండుగా ఉంటే అదనంగా అరటిపండు తినాల్సిన అవసరం లేదు. ఒకవేళ ఆకలిగా అనిపిస్తే మితంగా తీసుకోవచ్చు. అయితే పడుకునే సమయానికి చాలా దగ్గరగా ఎక్కువ ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందిలో ఎసిడిటీ లేదా అసౌకర్యం కలగవచ్చు. బాగా పండిన అరటిపండ్లు తియ్యగా ఉంటాయి కాబట్టి మితంగా తినడం మంచిది. అలాగే చక్కెర లేదా సిరప్‌లు కలపకుండా, పెరుగు లేదా నట్స్‌తో కలిపి తీసుకోవడం ఉత్తమం.

ఎవరు తినకూడదు?

మధుమేహం (డయాబెటిస్) ఉన్నవారు తమ ఆరోగ్య పరిస్థితికి తగినట్లుగా పండ్ల పరిమాణాన్ని ఎంచుకోవాలి. అలాగే కిడ్నీ వ్యాధులు ఉన్నవారు లేదా పొటాషియం స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచుకోవాల్సిన వారు వైద్యులను లేదా డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం మంచిది.

Kitchen Hacks: ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు కలిపి నిల్వ చేయకూడదా? చేస్తే ఏమవుతుంది?

Kavitha G — Sat, 10 Oct 2026 16:23:34 +0530

Kitchen Hacks: సాధారణంగా చాలామంది ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలను ఒకేసారి ఎక్కువ మొత్తంలో కొనుగోలు చేస్తుంటారు. వాటిని ఒకే చోట నిల్వచేస్తుంటారు. కానీ ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు కలిపి నిల్వచేయడం మంచిది కాదట. ఎందుకో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

సాధారణంగా ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉంటాయి కాబట్టి వీటిని చాలామంది ఎక్కువ మొత్తంలో ఒకేసారి కొనుగోలు చేసి కిచెన్ లో నిల్వ చేస్తుంటారు. అయితే వీటిని ఒకే బుట్టలో లేదా ఒకే సంచిలో కలిపి ఉంచడం మంచిది కాదని మీకు తెలుసా? ఇలా చేయడం వల్ల బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు త్వరగా పాడయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా తేమ ఎక్కువగా ఉండే ప్రదేశంలో, గాలి సరిగా తగలని చోట వీటిని కలిపి నిల్వ చేస్తే మొలకలు రావడం, మెత్తబడటం, కుళ్లిపోవడం వంటివి జరుగుతాయి. మరి వీటిని ఎలా నిల్వ చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు నిల్వ చేసే విధానంలో కొన్ని ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు అవసరం. బంగాళాదుంపలకు మొలకలు రావచ్చు. అలాగే ఉల్లిపాయలు తేమ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మెత్తబడటం లేదా బూజు పట్టడం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. ఈ రెండింటినీ ఒకే సంచిలో లేదా మూసివేసిన డబ్బాలో ఉంచితే తేమ పేరుకుపోయే అవకాశం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా బంగాళాదుంపలు తడిగా ఉన్నప్పుడు వాటి నుంచి వచ్చే తేమ ఉల్లిపాయలను పాడుచేయవచ్చు. అందుకే వీటిని విడివిడిగా, పొడిగా, గాలి బాగా ప్రసరించే ప్రదేశాల్లో నిల్వ చేయడం ఉత్తమం.

వేడి, తేమ ఎక్కువగా ఉన్న వంటగదుల్లో ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలను కలిపి ఉంచడం వల్ల బంగాళాదుంపలు త్వరగా మొలకెత్తవచ్చు లేదా మెత్తబడవచ్చు. కాబట్టి మొలకలు రాకుండా ఉండాలంటే ఉల్లిపాయల నుంచి దూరంగా ఉంచడం ఒక్కటే సరిపోదు. బంగాళాదుంపలను చల్లగా, చీకటిగా, పొడిగా, గాలి ప్రసరించే ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. ప్రత్యక్ష సూర్యరశ్మి, అధిక వేడి తగలకుండా చూసుకోవాలి. ఇలా చేయడం వల్ల అవి ఎక్కువకాలం నిల్వ ఉంటాయి.

ఉల్లిపాయలు ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండాలంటే వాటిని పొడిగా, చల్లగా, గాలి బాగా ప్రసరించే ప్రదేశంలో ఉంచాలి. గాలి చొరబడని ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో ఉంచడం కంటే గాలి వెళ్లే బుట్టలు, మెష్ బ్యాగులు లేదా రంధ్రాలున్న నిల్వ పాత్రలు ఉపయోగించడం మంచిది. ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేసే ముందు వాటిని కడగకూడదు. వాటిపై తేమ ఉంటే త్వరగా పాడయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. ఉల్లిపాయల్లో ఏదైనా మెత్తబడినా, బూజు పట్టినా లేదా కుళ్లిన వాసన వచ్చినా దాన్ని వెంటనే తీసేయాలి.

బంగాళాదుంపలను ప్రత్యక్ష వెలుతురు తగలని, చల్లగా, పొడిగా ఉండే ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. వాటిని ప్లాస్టిక్ కవర్లలో గాలి ఆడకుండా మూసి ఉంచకూడదు. గాలి ప్రసరించే బుట్ట లేదా రంధ్రాలున్న సంచిని ఉపయోగించవచ్చు. నిల్వ చేయడానికి ముందు బంగాళాదుంపలను కడగకూడదు. వాటిపై మట్టి ఉంటే పొడిగా ఉన్నప్పుడే మెల్లగా తొలగించాలి. దెబ్బతిన్నవి, కోసుకుపోయినవి లేదా తడిగా ఉన్నవాటిని ఎక్కువకాలం నిల్వ చేయకుండా ముందుగా వాడుకోవడం మంచిది. బంగాళాదుంపలు పచ్చగా మారితే వాటిలో గ్లైకోఆల్కలాయిడ్లు అనే సహజ పదార్థాలు, ముఖ్యంగా సోలనిన్, పెరిగే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి పచ్చగా మారిన, చేదుగా ఉన్న లేదా ఎక్కువగా మొలకెత్తిన బంగాళాదుంపలను వాడకపోవడం మంచిది.

Bread Idli: పప్పు నానబెట్టక్కర్లేదు.. పిండి రుబ్బక్కర్లేదు.. నిమిషాల్లో బ్రెడ్‌ ఇడ్లీ రెడీ!

Kavitha G — Sat, 10 Oct 2026 14:54:29 +0530

Bread Idli: ఇడ్లీలను చాలామంది ఇష్టంగా తింటారు. అయితే బియ్యం, మినప్పప్పు నానబెట్టడం, పిండి రుబ్బడం వంటి పనులేవీ లేకుండా రుచికరమైన ఇడ్లీలను నిమిషాల్లో చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో బ్రెడ్ ఉంటే చాలు. మరి నిమిషాల్లో రెడీ అయ్యే ఈ బ్రెడ్ ఇడ్లీని ఎలా చేయాలో చూద్దాం.

ఇడ్లీ అనగానే బియ్యం, మినప్పప్పు నానబెట్టి, రుబ్బి, పులియబెట్టడం వంటి పనులు ఉంటాయి. కానీ ఈ బ్రెడ్ ఇడ్లీకి అవేమీ అవసరం లేదు. బ్రెడ్, రవ్వ, పెరుగు ఉపయోగించి సులభంగా ఇడ్లీలు తయారు చేయవచ్చు. ఇంట్లో మిగిలిపోయిన బ్రెడ్‌ను వృథా చేయకుండా వాడుకోవడానికి ఇదో మంచి మార్గం. ఇది మన రెగ్యులర్ ఇడ్లీ టేస్ట్ కి కాస్త భిన్నంగా ఉండవచ్చు. కానీ తక్కువ పదార్థాలతో, పిండి పులియబెట్టే పని లేకుండా అప్పటికప్పుడు వేడివేడి బ్రేక్‌ఫాస్ట్ రెడీ చేసుకోవాలి అనుకునేవారికి ఇది మంచి ఆప్షన్. మరి ఆలస్యమెందుకు బ్రెడ్ ఇడ్లీ ఎలా చేయాలో తెలుసుకుందాం.

బ్రెడ్ ఇడ్లీ తయారీలో పదార్థాలను సరిగ్గా కలపడమే ముఖ్యమైన పని. బ్రెడ్ వల్ల పిండికి మృదుత్వం వస్తుంది. రవ్వ ఇడ్లీకి సరైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఇక పెరుగు పిండికి తేమతో పాటు కాస్త పుల్లటి రుచిని అందిస్తుంది. అందుకే ఈ మూడింటినీ సరైన మోతాదులో తీసుకుని, తగినంత నీళ్లు పోసి ఇడ్లీ పిండిలా కలుపుకోవాలి. పిండి మరీ గట్టిగా ఉంటే ఇడ్లీలు రాయిలా వస్తాయి. అలాగని నీళ్లు ఎక్కువైతే ఉడికాక ముద్దగా, జిగురుగా మారిపోతాయి.

ముందుగా బ్రెడ్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి లేదా పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి. అందులో రవ్వ, పెరుగు వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత కొద్దికొద్దిగా నీళ్లు పోస్తూ పిండిని కలుపుకోవాలి. పిండి కలపగానే వెంటనే ఇడ్లీ ప్లేట్లలో వేయకూడదు. కాసేపు పిండిని నాననిస్తే రవ్వ నీటిని పీల్చుకుంటుంది. ఆ తర్వాత పిండి చిక్కదనాన్ని బట్టి అవసరమైతే మరికొన్ని నీళ్లు కలుపుకోవచ్చు. పిండి మన రెగ్యులర్ ఇడ్లీ పిండిలా జారుగా ఉండాలి.

ఇడ్లీ ప్లేట్లకు కొద్దిగా నూనె లేదా నెయ్యి రాసి సిద్ధంగా ఉంచుకోవాలి. గుంటల్లో పిండి వేసేటప్పుడు అంచుల వరకు నింపకూడదు. ఉడికేటప్పుడు ఇడ్లీలు కాస్త ఉబ్బుతాయి కాబట్టి ఖాళీ ఉంచాలి. మీకు ఇష్టమైతే సన్నగా తరిగిన క్యారెట్, కొత్తిమీర లేదా పచ్చిమిర్చి ముక్కలను పిండిలో కలుపుకోవచ్చు. దీనివల్ల ఇడ్లీ రుచి, రంగు బాగుంటాయి. పిండి కలిపాక ఎక్కువసేపు పక్కన పెట్టకూడదు.

ముందుగానే నీళ్లు మరిగించి పెట్టుకున్న ఇడ్లీ పాత్రలో ప్లేట్లను పెట్టి ఉడికించాలి. మంటను మీడియంలో ఉంచి, ఇడ్లీలు ఉడికాయో లేదో చూసుకుంటూ ఉండాలి. ఇడ్లీ ఉడికిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మధ్యలో ఒక టూత్‌పిక్ లేదా చాకుతో గుచ్చి చూడండి. పిండి అంటుకోకుండా వస్తే ఉడికినట్లే. స్టవ్ మీద నుంచి దించగానే వేడివేడిగా తీయకుండా, కాస్త చల్లారనిస్తే ప్లేట్ల నుంచి ఇడ్లీలు సులభంగా వస్తాయి. మీకు ఇష్టమైన చట్నీతో తినవచ్చు.

Rice: వైట్ రైస్ కాదు.. రెడ్ రైస్ , బ్లాక్ రైస్.. ఏది తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది?

ramya Sridhar — Sat, 10 Oct 2026 14:12:29 +0530

Rice: రోజూ భోజనంలో తెల్ల అన్నం తింటున్నారా? దానికంటే హెల్దీ ఫుడ్ ని మీ డైట్ లో భాగం చేసుకోవాలని అనుకుంటున్నారా? వైట్ రైస్ కి బదులు ఏం తినాలి? బియ్యంలో ఎన్ని రకాలు ఉన్నాయి?

మనం రోజుకి మూడు పూటలా అన్నమే తింటూ ఉంటాం. కానీ, రోజూ వైట్ రైస్ తింటే బరువు పెరిగితామనో, షుగర్ లెవల్స్ పెరిగిపోతాయనో చాలా మంది ఆందోళన పడుతూ ఉంటారు. అందుకే, ఆరోగ్యం మీద శ్రద్ధ ఉన్నవారంతా.. బ్రౌన్ రైస్ తినాలని అనుకుంటూ ఉంటారు. కానీ, కేవలం బ్రౌన్ రైస్ మాత్రమే కాదు.... వైట్ రైస్ కి ప్రత్యామ్నాయంగా.. బ్లాక్ రైస్, రెడ్ రైస్ అంటూ కలర్ ఫుల్ బియ్యాలు మార్కెట్లో ఉన్నాయి. మరి, వాటన్నింటిలో నిజంగా ఏది ఆరోగ్యకరం. అసలు బియ్యంలో ఎన్ని రకాలు ఉన్నాయి? ఏవి తినడం మంచిది?

1.బ్లాక్ రైస్..

చూడటానికి నల్లగా ఉన్నా.. దీనిని ఫర్బిడెన్ రైస్ అని పిలుస్తారు. ఈ బియ్యంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ బియ్యం తినడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.

బ్రౌన్ రైస్..

తెల్ల బియ్యంతో పోలిస్తే దీని పొట్టు తొలగించకపోవడం వల్ల పీచు పదార్థం ఎక్కువశాతం లభిస్తుంది. షుగర్ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చక్కటి ప్రత్యామ్నాయం.

వైల్డ్ రైస్ : ఇవి పొడవుగా, ముదురు గోధుమ లేదా నలుపు రంగులో ఉండే గింజలు. వీటిలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువ మోతాదులో ఉండి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో అద్భుతంగా సహాయపడతాయి.

ఎరుపు రంగు పొట్టుతో ఉండే ఈ బియ్యంలో ఐరన్, విటమిన్ బి సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో, బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక.

పర్పుల్ రైస్.. తెల్లటి అన్నానికి బదులుగా ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాల కోసం వెతుకుతున్నవారికి 'పర్పుల్ రైస్' ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఈ బియ్యాన్ని ఉడికించినప్పుడు.. ముదురు ఊదా రంగులోకి మారుతుంది. ఈ బియ్యంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలి అనుకునేవారికి ఇది బెస్ట్ ఆప్షన్.

బాస్మతీ రైస్..

బాస్మతీ రైస్ చూడటానికి తెల్లగానే ఉంటుంది. కానీ, దీని గింజలు పొడవుగా, సన్నగా ఉంటాయి. ఈ బియ్యం నుంచి వచ్చే వాసన చాలా బాగుంటుంది. బిర్యానీ, పులావ్ లకు చాలా బాగుంటుంది. దీనిలో గ్లైసమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. వైట్ రైస్ కంటే ఇదే బెస్ట్.

మట్టా రైస్ : దక్షిణాదిలో, ముఖ్యంగా కేరళలో విరివిగా లభించే ఈ ఎరుపు రంగు మట్టా బియ్యం చూడడానికి లావుగా, మునుపటి రకాలకు భిన్నంగా ఉంటాయి. సాంప్రదాయ వంటకాలతో పాటు ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా బలమైనదిగా భావిస్తారు.

వీటన్నింటిలో ఏ బియ్యం ఆరోగ్యకరం...?

అన్ని రకాల బియ్యం వాటికవే ప్రత్యేకమైన పోషకాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం బ్లాక్ రైస్ (Black Rice), రెడ్ రైస్ (Red Rice) అత్యంత ఆరోగ్యకరం. ఎందుకంటే... బ్లాక్ రైస్‌లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని వ్యర్థాలను తొలగించి, క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధుల ముప్పును తగ్గిస్తాయి. అలాగే రెడ్ రైస్ శరీరానికి శక్తిని ఇవ్వడంతో పాటు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి గుండెకు పూర్తి రక్షణ కల్పిస్తుంది.

Hair Growth: ఒత్తైన జుట్టు కోసం.. వీటిని రెగ్యులర్ గా తింటే చాలు!

Kavitha G — Sat, 10 Oct 2026 13:39:40 +0530

Hair Growth: ప్రస్తుతం చాలామంది జుట్టు రాలే సమస్యను ఎదుర్కొంటున్నారు. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించి బలంగా పెరిగేందుకు సహాయపడే కొన్ని ఫుడ్స్ గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

Navaratri Fasting: నవరాత్రి ఉపవాసం చేస్తున్నారా? అయితే ఈ 9 రోజులు ఇలా ప్లాన్ చేసుకోండి

Nandini Arava — Sat, 10 Oct 2026 12:59:59 +0530

Navaratri Fasting : నవరాత్రులు వచ్చాయంటే ఉపవాస నియమాలు మొదలవుతాయి. అయితే ఈ 9 డేస్ ఎలా ఉండాలి, ఏం తినాలనేది పెద్ద ప్రశ్న. అందుకే ముందుగానే ఈ ఫుడ్ ఛార్ట్ వేసుకుంటే..ఫాస్టింగ్ రూల్స్ పాటిస్తూనే రకరకాల వంటలు తినొచ్చు. అదేలా? ఇప్పుడు చూద్దాం.

నవరాత్రులు వచ్చాయంటే చాలామంది ఇళ్లలో ఉపవాస నియమాలు మొదలవుతాయి. అయితే తొమ్మిది రోజుల పాటు ఆహార నియమాలు పాటిస్తూనే రోజూ ఏం తినాలనేది పెద్ద ప్రశ్న. మొదట్లో సబుదానా ఖిచ్డీ, ఆలూ వంటలు బాగా అనిపించినా.. నాలుగైదు రోజులకే బోర్ కొట్టిస్తుంది. పైగా ఉపవాసం పేరుతో ఫ్రూట్స్, దుంపలకే పరిమితమైతే పోషకాహారం అందదు. అయితే ముందుగానే చిన్న ప్లాన్ వేసుకుంటే నవరాత్రుల తొమ్మిది రోజులూ రకరకాల వంటకాలను ఆస్వాదించవచ్చు.

ప్రతిరోజూ ఏం వండాలనే ఆలోచనలో పడకుండా ఉండాలంటే నవరాత్రులు ప్రారంభం కాకముందే అవసరమైన సరుకులు తెచ్చుకోవాలి. సగ్గుబియ్యం, ఆటా, సామ బియ్యం, మఖానా, వేరుశెనగలు, బంగాళాదుంపలు, చిలగడదుంపలు, పెరుగు, పాలు, ఫ్రూట్స్ అందుబాటులో ఉంచుకోవాలి. ఉపవాసంలో ఉపయోగించే ఉప్పు, జీలకర్ర, మిరియాలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర కూడా ఉంచుకోవాలి. అయితే ఉపవాస సమయంలో ఏం తినాలనే విషయంలో ప్రాంతాల బట్టి సంప్రదాయాలు వేర్వేరుగా ఉంటాయి. అందుకే మీ ఇంటి ఆచారాలకు అనుగుణంగా పదార్థాలను ఎంచుకోవాలి.

ఉపవాస ఆహారంలో వైవిధ్యం తీసుకురావాలంటే ప్రతిరోజూ ఒకే ప్రధాన పదార్థాన్ని ఉపయోగించకుండా మారుస్తూ ఉండాలి. ఒకరోజు సగ్గుబియ్యంతో కిచ్డీ లేదా టిక్కీ చేసుకుంటే.. మరో రోజు పూరీలు, ఆలూ కూర తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంకో రోజు సామ బియ్యంతో పులావ్, తర్వాత పరోటా లేదా హల్వా చేసుకోవచ్చు. ఇలా పిండి పదార్థాలు, వంటలు మార్చడం వల్ల రుచి మారుతుంది. ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకం చేయడం కష్టమనిపిస్తే కనీసం అల్పాహారం, మధ్యాహ్న భోజనం, సాయంత్రం స్నాక్‌లో ఏదో ఒకదాన్ని మార్చినా సరిపోతుంది.

నవరాత్రుల సమయంలో చాలామంది కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండే పదార్థాలపైనే ఆధారపడుతుంటారు. సగ్గుబియ్యం, బంగాళాదుంపలు, పూరీలు తిన్నంత మాత్రాన శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు అందవు. అందుకే ఉపవాస నియమాలకు అనుమతించే పదార్థాల నుంచి ప్రోటీన్, ఫైబర్ కూడా పొందేలా ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేసుకోవాలి. పెరుగు, మజ్జిగ, పాలు, పనీర్, వేరుశెనగలు, నట్స్, మఖానా వంటివి ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. సొరకాయ, గుమ్మడికాయ, దోసకాయ, చిలగడదుంప వంటి కూరగాయలతో వైవిధ్యం తీసుకురావచ్చు. ఉదాహరణకు కుట్టు రొట్టెతో పెరుగు లేదా సొరకాయ రైతా తీసుకోవడం, సాయంత్రం వేయించిన చిరుతిళ్లకు బదులుగా మఖానా తినడం వంటి చిన్న మార్పులు ఉపయోగపడతాయి.

బ్రేక్‌ఫాస్ట్, సాయంత్రం స్నాక్స్‌లోనూ వెరైటీ

ఉదయం ఫ్రూట్స్ తినడం, సాయంత్రం మళ్లీ అవే పదార్థాలు తీసుకోవడం వల్ల ఆహారం రొటీన్‌గా మారుతుంది. దీనికి బదులుగా సగ్గుబియ్యం తాలీపీఠ్, చిలగడదుంప చాట్, మఖానా ఖీర్, ఫ్రూట్స్–నట్స్‌తో పెరుగు వంటి వంటలను ప్రయత్నించవచ్చు. సాయంత్రం ఆకలి వేసినప్పుడు ప్రతిసారీ నూనెలో వేయించిన పదార్థాలే కాకుండా డ్రై ఫ్రూట్స్, ఫ్రూట్స్, మఖానా లేదా మజ్జిగ తీసుకోవచ్చు.

ఉద్యోగాలు, ఇంటి పనుల మధ్య ప్రతిరోజూ ఎక్కువ సమయం వంటకు కేటాయించడం సాధ్యం కాకపోవచ్చు. అలాంటప్పుడు 15 నిమిషాల్లో తయారయ్యే కొన్ని వంటకాలను ముందుగానే ఎంచుకోవాలి. సామ బియ్యంతో కిచిడీ, బంగాళాదుంప–వేరుశెనగల కూర, దోసకాయ పెరుగు రైతా, నిమ్మరసం కలిపిన ఫ్రూట్ చాట్ వంటి వాటిని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

ముందురోజే బంగాళాదుంపలు ఉడికించి పెట్టుకోవడం, వేరుశెనగలు వేయించి ఉంచడం, కూరగాయలను సిద్ధం చేసుకోవడం వల్ల ఉదయం వంట పని తగ్గుతుంది. జీలకర్ర, అల్లం, మిరియాలు, నిమ్మరసం, కొత్తిమీర వంటి పదార్థాలతో రుచిని పెంచుకోవచ్చు. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వాడకూడని ఆచారం ఉన్నవారు వీటికి బదులుగా ఇతర పదార్థాలు వాడుకోవచ్చు.

తొమ్మిది రోజుల పాటు ఉపవాసం పాటించేటప్పుడు నీరు తగినంతగా తాగడం ముఖ్యం. కొబ్బరి నీరు, మజ్జిగ, నిమ్మరసం వంటి పానీయాలను మీ ఉపవాస నియమాలకు అనుగుణంగా తీసుకోవచ్చు. నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు, అధిక చక్కెర ఉన్న స్వీట్లను ఎక్కువగా తినకుండా ఉండాలి. ఆకలి వేసినప్పుడు పూర్తిగా ఆహారం మానేయకుండా, తేలికపాటి ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి.

ఉపవాసం చేస్తున్నప్పుడు తల తిరగడం అనిపిస్తే నిర్లక్ష్యం చేయకూడదు. గర్భిణులు, వృద్ధులు, మధుమేహం లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు, క్రమం తప్పకుండా మందులు వాడేవారు దీర్ఘకాల ఉపవాసం చేసే ముందు వైద్యుల సలహా తీసుకోవాలి.

తొమ్మిది రోజుల ఆహార పట్టిక ఉంటే పని సులువు

ప్రతిరోజూ కొత్తగా ఆలోచించకుండా అల్పాహారం, భోజనం, స్నాక్‌తో చిన్న చార్ట్ వేసుకోవాలి. అష్టమి, నవమి వంటి ప్రత్యేక రోజుల్లో కుటుంబ సంప్రదాయాలకు అనుగుణంగా హల్వా, ఖీర్ వంటి వంటకాలను ప్లాన్ చేసుకోవచ్చు. మిగిలిన రోజుల్లో తేలికపాటి ఆహారానికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వవచ్చు.

Long Haram: చీరల మీదకు అదిరిపోయే లుక్ ఇచ్చే లాంగ్ హారం డిజైన్లు..!

ramya Sridhar — Sat, 10 Oct 2026 12:51:21 +0530

Long Haram: పండగలు, పెళ్లిళ్లలకు మీరే సెంటర్ ఆఫ్ ఎట్రాక్షన్ గా నిలవాలి అంటే.. చీరలు ధరించాల్సిందే. ఆ చీరల మీదకు ఇలాంటి లాంగ్ హారం ఒక్కటి ధరిస్తే చాలు. ఈ హారాలు మీ అందాన్ని రెట్టింపు చేస్తాయి. అలాంటి కొన్ని డిజైన్లు ఓసారి చూద్దాం…

Exercises : మీరు పొట్టిగా ఉన్నారా? ఈ ఎక్సర్‌సైజులు చేస్తే పక్కా హైట్

Arun Kumar P — Sat, 10 Oct 2026 12:01:58 +0530

ప్రస్తుత రోజుల్లో ప్రతి ఒక్కరూ కాన్ఫిడెంట్‌గా కనిపించాలని కోరుకుంటారు. మనలో ఆత్మవిశ్వాసం పెంచడంలో ఎత్తు (హైట్) కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మీరు కొంచెం పొట్టిగా ఉన్నారని ఫీల్ అవుతుంటే, కొన్ని రకాల వ్యాయామాలు చేయడం ద్వారా మీ ఎత్తును పెంచుకోవచ్చు.

Train: రైలు ఎక్కడం కాదు... సరదాగా మీరే రైలు నడపొచ్చు.. ఈ బంపర్ ఆఫర్ ఎక్కడో తెలుసా?

ramya Sridhar — Sat, 10 Oct 2026 10:45:12 +0530

Train: ఇప్పటి వరకు చాలా సార్లు మీరు రైలు ఎక్కే ఉంటారు. కానీ, ఎప్పుడైనా రైలు నడిపారా? మీకు కనుక ఒక్కసారి అయినా రైలు నడపాలి అనే కోరిక ఉంటే ఈ ప్లేస్ కి వెళ్లాల్సిందే..

ఎప్పుడైనా రైలు డ్రైవర్ సీట్లో కూర్చొని, ఆ గ్రేట్ ఇంజిన్ ని మీరే స్వయంగా నడపాలని కలలు కన్నారా? మనకు రైలు నడపాలి అనే కోరిక ఉన్నా.. అలాంటి అవకాశం ఎందుకు వస్తుంది? అని అనుకుంటున్నారా? నిజంగానే ఇలాంటి ఆఫర్ ని ఓ దేశంలో ఇస్తున్నారు. మీకు కొంచెం డ్రైవింగ్ స్కిల్స్ ఉంటే చాలు. హ్యాపీగా రైలుని డ్రైవ్ చేయచ్చు. ఈ ఆఫర్ ని.. జపాన్ ప్రభుత్వం తీసుకువచ్చింది. ప్రపంచంలోనే అత్యంత వేగవంతమైన, అద్భుతమైన రైల్వే వ్యవస్థ ఉన్న జపాన్.. ఈ అరుదైన అవకాశాన్ని తీసుకువచ్చింది. టోక్యో సమీపంలోని సైతామాలో ఉన్న ప్రసిద్ధ ‘ ది రైల్వే మ్యూజియం’ లో సందర్శకుల కోసం ఈ సదుపాయాన్ని తీసుకువచ్చింది.

View this post on Instagram

A post shared by Kat (@via.kat)

రైలు నడపడం అంటే అంత ఈజీ కాదు కదా.. మరి.. అలా ఎలా ఎవరికి పడితే వాళ్లకు ఇస్తారు అనే అనుమానం మీకు రావచ్చు. కానీ, ఇది ప్రయాణికులు ప్రయాణించే రైలు కాదు. ఇది కేవలం ‘మినీచర్ ట్రైన్’. కేవలం... ట్రైన్ నడపాలి అనే అనుభవం కోసం సరదాగా తీసుకువచ్చిన ప్రయత్నం ఇది. ఈ లోకో మోటివ్ ను కేవలం 300 మీటర్ల ట్రాక్ పై మాత్రమే నడపగలరు. ఈ రైలులో ఎక్కువ మంది ఎక్కడానికి కూడా ఉండదు. కేవలం ముగ్గురు మాత్రమే ప్రయాణించగలరు. ఇందులో ప్రత్యేకత ఏంటంటే.. నిజమైన రైలులో ఉండేలా డ్రైవర్‌కు స్పీడోమీటర్ , బ్రేక్ ప్రెజర్ గేజ్ సౌకర్యం లభిస్తుంది. ఇది కేవలం వినోదం మాత్రమే కాదు, జపాన్ రైల్వే నిబంధనలను తెలుసుకుంటూ ప్రయాణికుల భద్రతను డ్రైవర్లు ఎలా కాపాడుతారో నేర్చుకోవడానికి చక్కటి అవకాశం.

రైలు నడపాలంటే ఈ రూల్స్ పాటించాల్సిందే..

సైతామాలోని రైల్వే మ్యూజియంలో మినీ రైలును నడపాలనుకునేవారు ముందుగానే ప్లాన్ చేసుకొని బుక్ చేసుకోవడం మంచిది. దీనికి విపరీతమైన ఆదరణ ఉండటంతో స్లాట్లు త్వరగా నిండిపోతాయి. మ్యూజియం అధికారిక వెబ్‌సైట్ ద్వారా లేదా మ్యూజియం రాఫిల్ యాప్ ద్వారా బుకింగ్ లేదా రాఫిల్ కోసం ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు ఈ ట్రైన్ డ్రైవ్ చేయాలి అంటే... రూ.360 చెల్లించాల్సి ఉంటుంది. కేవలం మ్యూజియం చూడాలి అనుకుంటే... రూ.900 చెల్లించాల్సి ఉంటుంది.

మ్యూజియంలో ముఖ్యమైన విషయాలు...

ఈ మ్యూజియం మొత్తం ఐదు వేర్వేరు స్టేషన్‌లుగా విభజించి ఉంటారు. 'రోలింగ్ స్టాక్ స్టేషన్'లో చరిత్రాత్మక రైళ్లను దగ్గరగా చూడవచ్చు. 'సైన్స్ స్టేషన్' రైళ్లు పనిచేసే విధానాన్ని, 'జాబ్ స్టేషన్' వివిధ రైల్వే ఉద్యోగాలు , భద్రతా కార్యకలాపాలను పరిచయం చేస్తాయి. అలాగే 'హిస్టరీ స్టేషన్' జపాన్ రైల్వే చరిత్రను వివరిస్తే, 'ఫ్యూచర్ స్టేషన్' భవిష్యత్తులో రైల్వే ప్రయాణాల అభివృద్ధిని కళ్లకు కడుతుంది.

Tan Removal: ఎండకు ముఖం టాన్ పట్టేస్తుందా? ఈ ఈజీ టిప్ తో మొత్తం క్లీన్

Nandini Arava — Sat, 10 Oct 2026 09:29:01 +0530

Tan Removal: తీవ్రమైన ఎండల వల్ల ముఖంపై టాన్ పట్టేస్తుందా? ఎండలో తిరగడం వల్ల ఫేస్ నల్లబడటం, దుమ్ము పట్టేయడం చాలా మందికి ఎదురయ్యే సమస్యే. అందులోనూ ఈ ఎల్ నినో ఎఫెక్ట్ తో ఇంకా ఇబ్బంది పడుతున్నారు. అయితే ఈ సింపుల్ టిప్ తో టాన్ ఈజీగా తొలగించుకోండి.

Gold Bracelet: ఎలాంటి డ్రెస్సుతో అయినా సూపర్ లుక్ ఇచ్చే బ్రేస్లెట్స్!

Kavitha G — Sat, 10 Oct 2026 09:13:26 +0530

Gold Bracelet: చేతికి అందమైన గోల్డ్ బ్రేస్లెట్ ఉంటే ఆ స్టైలే వేరు. చీరలు, కుర్తీలు, వెస్ట్రన్ డ్రెస్సులు.. ఇలా ఏ అవుట్‌ఫిట్‌కైనా చక్కగా నప్పే బ్రేస్లెట్ డిజైన్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి. చూసేయండి.