ప్రసాదంగా రవ్వ కేసరి... నిమిషాల్లో తయారీ..!

నేడు వసంత పంచమి. ఈ సందర్భంగా.. సరస్వతీ దేవి అమ్మవారికి ఈ స్వీట్ ని ప్రసాదంగా పెట్టుకోవచ్చు.

<p>రవ్వ కేసరి... ఈ స్వీట్ చాలా మంది ఫేవరేట్. దాదాపు చాలా మంది అమ్మవారికి ప్రసాదంగా ఈ స్వీట్ ని తయారు చేస్తారు. చాలా తక్కువ &nbsp;పదార్థాలతో.. సులువుగా తయారు చేసే స్వీట్స్ లో ఇది కూడా ఒకటి.&nbsp;</p>

రవ్వ కేసరి... ఈ స్వీట్ చాలా మంది ఫేవరేట్. దాదాపు చాలా మంది అమ్మవారికి ప్రసాదంగా ఈ స్వీట్ ని తయారు చేస్తారు. చాలా తక్కువ  పదార్థాలతో.. సులువుగా తయారు చేసే స్వీట్స్ లో ఇది కూడా ఒకటి. 

<p>నేడు వసంత పంచమి. ఈ సందర్భంగా.. సరస్వతీ దేవి అమ్మవారికి ఈ స్వీట్ ని ప్రసాదంగా పెట్టుకోవచ్చు. మరి దీనిని అత్యంత సులువుగా ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం..</p>

నేడు వసంత పంచమి. ఈ సందర్భంగా.. సరస్వతీ దేవి అమ్మవారికి ఈ స్వీట్ ని ప్రసాదంగా పెట్టుకోవచ్చు. మరి దీనిని అత్యంత సులువుగా ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం..

<p>కావాల్సిన పదార్థాలు..<br />200 గ్రాముల రవ్వ, 1 కప్పు పంచదార, 200 గ్రాముల జీడిపప్పు, 2 చిటికెల సాఫ్రాన్, 3 లవంగాలు, 200 గ్రాముల నెయ్యి, 20 గ్రాముల ఎండు ద్రాక్ష, 75గ్రాముల పైనాపిల్,3 నల్ల యాలకులు, ఒకటిన్నర కప్పు మంచినీరు.<br />&nbsp;</p>

కావాల్సిన పదార్థాలు..
200 గ్రాముల రవ్వ, 1 కప్పు పంచదార, 200 గ్రాముల జీడిపప్పు, 2 చిటికెల సాఫ్రాన్, 3 లవంగాలు, 200 గ్రాముల నెయ్యి, 20 గ్రాముల ఎండు ద్రాక్ష, 75గ్రాముల పైనాపిల్,3 నల్ల యాలకులు, ఒకటిన్నర కప్పు మంచినీరు.

<p>తయారీ విధానం..<br />1. ముందుగా మందపాటి ప్యాన్ తీసుకోవాలి. దానిని మీడియం మంట పై పెట్టి దాంట్లో నెయ్యి వేయాలి.</p>

తయారీ విధానం..
1. ముందుగా మందపాటి ప్యాన్ తీసుకోవాలి. దానిని మీడియం మంట పై పెట్టి దాంట్లో నెయ్యి వేయాలి.

<p>2. ఆ నూనెలో జీడిపప్పు, లవంగాలు వేసి కొద్దిగా వేయించాలి. ఆ తర్వాత అందులో రవ్వ వేసి కొద్దిగా వేయించాలి.</p>

2. ఆ నూనెలో జీడిపప్పు, లవంగాలు వేసి కొద్దిగా వేయించాలి. ఆ తర్వాత అందులో రవ్వ వేసి కొద్దిగా వేయించాలి.

<p style="text-align: justify;">3. ఈ వేయించిన రవ్వలో వాటర్, పంచదార, పైనాపిల్ ముక్కలు, యాలకుల పొడి , ఎండు ద్రాక్ష వేసి బాగా కలపాలి.</p>

3. ఈ వేయించిన రవ్వలో వాటర్, పంచదార, పైనాపిల్ ముక్కలు, యాలకుల పొడి , ఎండు ద్రాక్ష వేసి బాగా కలపాలి.

<p>4. దాంట్లోనే సాఫ్రాన్ కూడా వేయాలి. అది ఎరుపు రంగులోకి మార్చుతుంది.</p>

4. దాంట్లోనే సాఫ్రాన్ కూడా వేయాలి. అది ఎరుపు రంగులోకి మార్చుతుంది.

<p>5. అంతే.. గుమగుమలాడే రవ్వ కేసరీ రెడీ.. దీనిలో నీళ్లు కొద్దిగా తగ్గించి.. దానికి బదులు పాలు కూడా పోసుకోవాలి. అలా చేసినా కూడా రుచి చాలా బాగుంటుంది.</p>

5. అంతే.. గుమగుమలాడే రవ్వ కేసరీ రెడీ.. దీనిలో నీళ్లు కొద్దిగా తగ్గించి.. దానికి బదులు పాలు కూడా పోసుకోవాలి. అలా చేసినా కూడా రుచి చాలా బాగుంటుంది.