వర్షాకాలంలో కచ్చితంగా తినాల్సినవి ఇవి.. లేకుంటే ఆ సమస్య తప్పదు..!
ఒక్కసారి ఈ సమస్యలు వస్తే.. ఎంత సిక్ అవుతామో స్పెషల్ గా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. అందుకే.. ఈ సమయంలో వాటిని తట్టుకోవాలంటే... మనం ఇమ్యూనిటీ పవర్ పెంచుకోవాలి.. దాని కోసం.. సరైన ఆహారం తీసుకోవాలి.
వర్షాకాలం వచ్చింది అంటే చాలు వాతావరణం చల్లగా మారి ఉపశమనంగా అనిపిస్తుంది. కానీ... ఈ సీజన్ లో మనకు అనేక జబ్బులు వచ్చేస్తూ ఉంటాయి. జలుబులు, జ్వరాలు దగ్గర నుంచి.. అలెర్జీలు, ఇన్ఫెక్షన్ల వరకు చాలానే ఇబ్బందులు పెడుతూ ఉంటాయి. గాలిలో తేమ, వర్షంలో తడిచి.. తడి దుస్తుల్లో ఉండటం, ఇలా ఇన్ఫెక్షన్లు రావడానికి కారణాలు చాలానే ఉండొచ్చు. ఒక్కసారి ఈ సమస్యలు వస్తే.. ఎంత సిక్ అవుతామో స్పెషల్ గా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. అందుకే.. ఈ సమయంలో వాటిని తట్టుకోవాలంటే... మనం ఇమ్యూనిటీ పవర్ పెంచుకోవాలి.. దాని కోసం.. సరైన ఆహారం తీసుకోవాలి. మరి.. ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం...
వర్షాకాలం అలర్జీ సమస్యలు రాకుండా ఉండేందుకు తీసుకోవాల్సిన ఆహారాలు ఇవే..
1.సీజనల్ ఫ్రూట్స్... ఈ సీజన్ లో మనం కచ్చితంగా సీజనల్ ఫ్రూట్స్ తీసుకోవాలి. అంటే.. యాపిల్స్, జామూన్, లిచీ, చెర్రీస్, బొప్పాయి, దానిమ్మ వంటి పండ్లు తినడం వల్ల మన రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. సీజనల్ గా వచ్చే వ్యాధుల నుంచి మిమ్మల్ని మీరు కాపాడుకునేలా చేస్తాయి. అయితే.. ఈ సీజన్ లో పుచ్చకాయ, సీతా ఫలం లాంటివి మాత్రం అస్సలు తినకూడదు. ఎందుకంటే వీటిలో నీరు ఎక్కువగా ఉంటుంది. దాని వల్ల జలుబు లాంటివి వచ్చే అవకాశం ఉంది.
2.ఈ సీజన్ లో మీరు హెల్దీగా సూపులు తాగొచ్చు. లేదంటే.. గ్రీన్ టీ, మసాలా టీలు కూడా తాగొచ్చు. ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. . కూరగాయలు, పప్పు సూప్లు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి శ్వాసకోశ రుగ్మతలకు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
3. మజ్జిగ, పెరుగు చాలా మంది వైద్యులు ఆహారంలో పాలు స్థానంలో పెరుగును ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తారు. పాలు సరిగ్గా మరగకపోతే.. వ్యాధికారక బాక్టీరియా, సూక్ష్మక్రిములను కలిగి ఉంటాయి, అయితే పెరుగు , మజ్జిగలో జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ప్రోబయోటిక్ బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది.
4. చేదు ఆహారాలు.., వేప గింజలు, డాండెలైన్ ఆకుకూరలు , హెర్బల్ టీలు వంటి ఆహారాలు టాక్సిన్లను తొలగించడంతో పాటు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఈ ఆహారాలలో కాల్షియం, ఐరన్ వంటి విటమిన్లు , ఖనిజాలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి వ్యక్తి ఆరోగ్యంగా , బలంగా ఉండేందుకు అవసరమైనవి. వర్షాకాలంలో చాలా మందికి అనారోగ్యం లేదా అలెర్జీలు ఉన్నందున, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడం వాటిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
5. ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల రసాలు ఆపిల్ , ఆరెంజ్ జ్యూస్ వంటి ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల రసాలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా ఈ వర్షాకాలంలో మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడి ఉంటాయి. యాపిల్ జ్యూస్ కాలేయం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, అలాగే pH స్థాయిలను పెంచుతుంది మరియు కడుపు సమస్యలను నివారిస్తుంది.
ఆరెంజ్ జ్యూస్ ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలలో ఒకటిగా పరిగణిస్తారు. ఎందుకంటే ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, జీవక్రియను పెంచుతుంది. శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది. ఇది వర్షాకాలంలో సాధారణంగా వచ్చే మలేరియా , డయేరియా వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
6. ప్రోబయోటిక్స్ , వెజిటబుల్స్... పచ్చి కూరగాయలు తినకూడదు ఎందుకంటే అవి కడుపు నొప్పులు, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ,డయేరియా వంటి తీవ్రమైన ఇన్ఫెక్షన్లకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా, వైరస్లను కలిగి ఉండవచ్చు. ఉడకబెట్టిన , ఉడికించిన కూరగాయలను తినడం ఉత్తమం. ఎందుకంటే వాటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ , ఇతర పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి, వర్షాకాలంలో సాధారణంగా వచ్చే మొటిమలు వంటి చర్మ పరిస్థితులను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ginger garlic
7. అల్లం, వెల్లుల్లి.... యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్ , యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో పాటు, అల్లం , వెల్లుల్లిలో యాంటీ-వైరల్ గుణాలు ఉన్నాయి, ఇవి జ్వరం, చలిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అల్లం టీ గొంతు అసౌకర్యాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే అల్లం చూర్ణం లేదా దాని సారాన్ని ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు తేనెతో కలపవచ్చు. యాంటీమైక్రోబయల్/యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న వెల్లుల్లిని గ్రేవీలు, చట్నీలు, సూప్లు, టీ మరియు ఇతర వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
8. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్.... ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వర్షాకాలంలో ఆహారం , నీటి ద్వారా ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ప్రమాదం పెరిగినప్పుడు ఎక్కువ రోగనిరోధక శక్తి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు చేపలు, రొయ్యలు, గుల్లలు, వాల్నట్లు, పిస్తాపప్పులు, చియా గింజలు, అవిసె గింజల్లో ఎక్కువగా ఉంటాయి.