ప్రెజర్ కుక్కర్ లీక్ అవుతుందా..? ఇలా చేసిచూడండి

  ఎక్కువగా మహిళలు కచ్చితంగా ప్రెజర్ కుక్కర్ వాడేస్తూ ఉంటారు. అయితే.. కొత్తలో పని చేసినట్లుగా.. పాతగా మారినప్పుడు కుక్కర్లు సరిగా పనిచేయవు.  

pressure cooker

ప్రెజర్ కుక్కర్ లేని ఇల్లు ఉండదేమో. అన్నం, పప్పు వండాలి అంటే.. కచ్చితంగా  ప్రెజర్ కుక్కర్ వండాల్సిందే. ఈ కుక్కర్ ఒక్కటి ఉంటే.. వంట చేయడం చాలా సులువు అని చెప్పొచ్చు. అందుకే.. ఎక్కువగా మహిళలు కచ్చితంగా ప్రెజర్ కుక్కర్ వాడేస్తూ ఉంటారు. అయితే.. కొత్తలో పని చేసినట్లుగా.. పాతగా మారినప్పుడు కుక్కర్లు సరిగా పనిచేయవు.

ముఖ్యంగా విజిల్ తొందరగా పాడౌతాయి. కొన్నిసార్లు గ్యాస్ కట్ సాగిపోతుంది. ఇలా రకరకాల కారణాల వల్ల,.. కుక్కర్లు సరిగా పని చేయవు. ఫలితంగా… కుక్కర్ లో నుంచి వాటర్ లీక్ అయిపోతుంది. ఇలా వాటర్ మొత్తం పోయి లోపల అన్నం, పప్పు మాడిపోయిన సందర్భాలు కూడా ఉంటాయి. అయితే… అలా కుక్కర్ నుంచి వాటర్ లీక్ అవ్వకుండా ఉండాలంటే.. ఈ కింది చిట్కాలు ఫాలో అవ్వాల్సిందే.

pressure cooker

1.పిండితో కుక్కర్ మూతమూయండి…

బిర్యానీ చేసేటప్పుడు ఆవిరి బయటకు పోకుండా మూతకు ఎలా పిండి పెడతారో.. ప్రెజర్ కుక్కర్  మూతకు కూడా అలా పిండి పెట్టాలి. ఇలా చేస్తే… ఆ పిండి వాటర్ బయటకు రాకుండా ఆపడంలో సహాయం చేస్తుంది. మంచిగా గ్యాస్ కట్ లాగా పని చేస్తుంది. ఒక్కసారి ట్రై చేసి చూడండి.

2.గ్యాస్ కట్ ని ఉడకపెట్టండి..

వాడగా వాడగా.. గ్యాస్ కట్ గట్టిగా తయారౌతుంది. అలా అయినప్పుడు కూడా కుక్కర్  లీకేజ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. అలాంటి సమయంలో గ్యాస్ కట్ ని వేడి నీటిలో కొన్ని నిమిషాలపాటు ఉడికించాలి. ఇలా చేయడం వల్ల మృదువుగా మారుతుంది.

3. గ్యాస్ కట్ కి ఆయిల్ రాయండి..

పొడి రబ్బరు పట్టీ( గ్యాస్ కట్)  మూత అంచులకు అంటుకుని, సరిగ్గా సీలింగ్ చేయకుండా నిరోధిస్తుంది. కొద్దిగా నూనె పెద్ద మార్పును కలిగిస్తుంది. రబ్బరు పట్టీని అమర్చే ముందు దానిపై కొద్దిగా వంట నూనెను రుద్దండి. ఇది సులువుగా స్లైడ్ చేయడానికి, సురక్షితంగా సరిపోయేలా చేస్తుంది, లీకేజ్ అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది.

pressure cooker

4. వెనిగర్ లో రబ్బరు పట్టీని నానబెట్టండి

అరిగిన రబ్బరు పట్టీని మరమ్మత్తు చేయడానికి మరొక ప్రభావవంతమైన మార్గం వెనిగర్ ఉపయోగించడం. రబ్బరు పట్టీని వెచ్చని వెనిగర్ గిన్నెలో సుమారు 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. వెనిగర్ రబ్బరు స్థితిస్థాపకతను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. మళ్లీ కొత్తదానిలా పని చేస్తుంది.

5. అంచు చుట్టూ తడి గుడ్డ ఉంచండి

వంట చేసేటప్పుడు ప్రెషర్ కుక్కర్ చాలా ఎక్కువ నీటిని విడుదల చేస్తే, మీరు తాత్కాలిక ఏర్పాటు చేయడానికి తడి గుడ్డను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక గుడ్డ లేదా కిచెన్ టవల్ తీసుకొని, చల్లటి నీటితో తడిపి, లీకేజ్ సంభవించే అంచు చుట్టూ చుట్టండి. ఈ చల్లని వస్త్రం సీల్‌గా పని చేస్తుంది.లీకేజీని తగ్గిస్తుంది.